By 陌梓塵
<h2>用料</h2>
大雞腿 2個
闆栗 100-150克
大蒜 5瓣
醬油 15克
冰糖 15-20克
蚝油 5克
鹽 适量克
<h2>做法步驟</h2>
1、雞腿剁小塊，焯水
2、栗子去皮備用
3、熱鍋涼油，少量冰糖融化，放入雞塊炒制上色
4、加入栗子翻炒一會，然後加入啤酒或者高湯炖煮
5、大火炖15分鐘，看水量可适當延長或者縮短時間，炖至湯汁少于一半
6、收汁出鍋
<h2>小貼士</h2>
栗子如果怕炖不熟可以先熱水煮一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。