家裡的小朋友總是在放學的時候在學校邊買糯米團子吃，我就跟他說我做的糯米飯才是美味，而且還是健康食品，老媽在邊上應和，說我炒的糯米飯很好吃，幾個小朋友都吵着要吃。吹出去的牛，怎麼也要圓回來，于是答應了他們今天中午吃糯米飯。昨天去超市買了一斤半糯米，今天做給小朋友們吃，剛好我也很久沒吃了。
第一步：把糯米洗淨，用清水泡3個小時。備用。
泡了3個小時的糯米
2、準備好臘肉3兩。最好是五花臘肉。
家裡曬的臘肉臘腸臘鴨
3、五花臘肉洗淨切丁備用。
臘肉切丁
4、熱鍋下豬油（豬油更香），先把臘肉炸半幹後加食鹽少許。一定不能加多，臘肉也很鹹。
5、把泡好的糯米下鍋，不停的翻炒。
加水不停的炒
6、如果鍋底的糯米有點焦，加水再炒，我今天中間加了5次水，炒至不粘牙出鍋。
炒好的臘肉糯米飯。
小朋友們都很喜歡吃，而且也是冬天進補的好食物。小朋友尿多要多吃，糯米飯對尿頻、盜汗者有食補的作用。老年人吃有補鈣的作用，糯米飯鈣含量很高。男人吃有壯陽的作用，糯米飯有補中益氣溫補的作用。針對女人的作用我還真不知道了，呵呵！