今年風調雨順，紅高粱喜獲豐收，種植戶們樂開了花。 張連華 攝
(糧安記者萬裡行)洪澤湖畔紅高粱喜獲豐收 多樣性秋糧種植助農增收
中新網宿遷10月17日電 (記者 劉林)金秋十月，禾香醉人。17日，江蘇泗洪天崗湖鄉數千畝高粱喜獲豐收，紅彤彤的高粱海中，收割機一字排開，機器轟鳴，種植戶們喜笑顔開。
泗洪縣位于江蘇省西北部，宿遷市南部，處淮河中遊，東臨洪澤湖。泗洪縣是江蘇聞名的魚米之鄉，多種農産品獲批農産品地理标志認證，榮獲金農獎“中國螃蟹之鄉”“中國碧根果之鄉”稱号。
“我以前是開收割機的，到了農忙時節，就開着收割機走南闖北，幫别人收割莊稼。”高粱種植大戶許磊正忙着給高粱裝袋，他告訴記者，高粱馬上就要烘幹，随後就會被訂購的酒廠拉走。“今年的高粱價格每公斤4元左右，畝産600公斤出頭，每畝地純利潤1000餘元。”
收割機在高粱地中往來穿梭。 張連華 攝
許磊說，種植高粱是因為前幾年在外地幫别人收割，看到别的地方種植高粱效益很好，去年就嘗試着種了一些，嘗到甜頭之後，今年種植面積擴大到1000多畝，純利潤将近100萬元。
許磊是泗洪縣天崗湖鄉本地人，剛剛33歲。“以前在土裡‘刨食’隻能填飽肚子，是以都是老年人種地，年輕人外出打工。現在規模化種植的利潤可觀，而機械化的規模種植更适合年輕人。”
在許磊面前，數千畝高粱“紅海”随風起伏，谷穗飽滿，在夕陽的照耀下，映紅了種植戶們的臉龐。高粱田中，數台收割機在其中往來穿梭，切割、脫粒、烘幹等多道工序一氣呵成，諸多農戶被汗水浸濕了衣服，臉上的喜悅卻遮擋不住。
近年來，紅高粱種植‘異軍突起’，泗洪縣種植面積不斷擴大。 張連華 攝
“高粱渾身都是寶，除了高粱米可以釀酒、食用外，高粱稈用處也很大。我家這麼多的高粱稭稈，也已經被一家飼料廠預定，高粱收獲完畢，所有高粱稭稈他們全部運走。”許磊笑稱。
據了解，高粱是在6月上旬小麥收割後播種的，到了10月上中旬就可以收獲了。高粱收獲結束，正好趕上種小麥，這種“不歇茬”的小麥和高粱輪作，大大提高了耕地的使用率。
泗洪縣天崗湖鄉分管農業的二級科員馬飛告訴記者，該鄉現有耕地面積7萬餘畝，在政府的引導幫扶下，水稻、玉米、大豆、蕃薯都有種植。“特别是近年來，紅高粱種植‘異軍突起’，種植面積不斷擴大。”
今年的紅高粱喜獲豐收，顆粒飽滿。 張連華 攝
馬飛分析，紅高粱種植技術簡單，管理比較容易，産量高，價格高，農戶們一經嘗試便會積極主動擴大種植面積。“七、八十年代，高粱是作為食用糧種植的，後來因口感粗糙，逐漸被淘汰。現在泗洪釀酒産業發達，高粱的市場需求量很大，今年的幾千畝高粱早早就被酒廠預訂了，現在有好多種植大戶都在鄉裡簽訂土地流轉合同，準備大面積種植高粱。”
泗洪縣農技中心主任張程介紹，泗洪縣緊鄰洪澤湖，水源豐富，土地肥沃，土質為典型的黃粘土，富含鉀、硒等微量元素，産出的農産品品質好、價格高。農技中心因地制宜，在水資源豐富地區大力推廣優質稻米種植，在西南崗等丘陵地帶則推廣玉米、甘薯、花生等經濟作物種植。“高粱種植面積在泗洪耕地總面積中的占比不大，但規模在不斷擴大，我們與多所大學進行合作，做好技術扶持，農産品種植品種多樣化有助于提高農戶抵禦風險能力，提高收入。”
據了解，該縣2021年糧食種植總面積達到272.2萬畝以上，目前，全縣已收獲小麥141萬畝，畝産達到397公斤，總産量56萬噸，比上年(52.55萬噸)增加3.45萬噸，同比增長6.16%。今年主要秋糧種植面積156.84萬畝，其中水稻99.97萬畝，玉米42.25萬畝，大豆6.16萬畝，甘薯3.83萬畝，花生4.63萬畝。(完)
來源：中國新聞網