今天本來想煮紅菜湯，可惜沒買到紅菜頭…那就來個羅宋湯吧！
by just不爽1
牛肉
洋芋 1個
洋蔥 1個
蕃茄 1個
胡蘿蔔 1根
卷心菜 1/2個
大蒜 5瓣
紅腸 半根
鹽 适量
黑胡椒 适量
番茄膏 适量
罐裝番茄 1罐
橄榄油 适量
1、牛肉切成适合入口的小塊，冷水下鍋焯水，水開後撇去浮沫，炖至牛肉酥爛
2、胡蘿蔔、卷心菜、紅腸切絲備用
3、番茄切丁備用
4、洋芋切丁備用
5、大蒜切末、洋蔥切絲備用
6、炒鍋熱鍋涼油先将蒜末、洋蔥炒香；随後加入其他小料（紅腸、卷心菜除外）炒香；再加入番茄膏，炒去酸味，整鍋倒入牛肉湯内，倒入罐裝番茄，小火煮開，用鹽、黑胡椒調味；加入紅腸和卷心菜煮1～2分鐘即可
7、配上烤洋芋，共産主義生活來了！
1、因為家裡番茄和番茄膏不夠，是以用了罐裝番茄，沒有的話可以不加，有的話加進湯裡番茄味更濃。 2、最好用白洋蔥，與紅洋蔥相比，白洋蔥更香； 3、炒蔬菜的時候可以加一塊黃油，增加奶香味； 4、卷心菜一定要關火前加，說是煮熟，其實是燙熟。
1.增長肌肉
它對增長肌肉、增強力量特别有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，進而使訓練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用于支援脂肪的新陳代謝，産生支鍊氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2.增加免疫力
可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，進而有助于緊張訓練後身體的恢複。
3.促進康複
能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修複組織等方面物别适宜。
4.補鐵補血
鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。
5.抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有着防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。
牛肉的營養價值
牛肉+栗子 引起嘔吐
牛肉+紅糖 脹死人
牛肉+鹽菜 會中毒
牛肉+鲶魚 會中毒
牛肉+田螺 會中毒
牛肉+白酒 會牙齒發炎
牛肉+橄榄 同食會引起身體不适
此外，牛肉的禁忌還有
（1）不宜食用反複剩熱或冷藏加溫的牛肉食品
（2）内熱盛者禁忌食用
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
（4）不宜用不适當烹制方法烹制食用
（5）不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉
（6）不宜使用炒其它肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉
（7）與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易緻牙龈發炎
（8）不宜與牛膝、仙茅同用
（9）服氨茶堿時禁忌食用
ps：牛肝的禁忌
（1）忌鮑魚、鲇魚
（2）不宜與富含維生素c的食物同食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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