by 果凍107
毛豆 100克
蟹味菇 50克
小蔥 1根
紅尖椒 3個
綠尖椒 1個
1、準備好要用的食材
2、清洗幹淨，切絲備用
3、鍋裡油熱加入蔥花炒香
4、加入毛豆翻炒
5、加入蟹味菇翻炒
6、加一碗水大火燒開，毛豆炖熟
7、水分快沒時候，加入尖椒翻炒， 加一勺醬油，一勺白糖，少量鹽， 繼續翻炒
8、出鍋前加入一勺蚝油就完成啦
9、好吃又下飯的香辣毛豆就完成啦
毛豆可降血壓：毛豆中含有豐富的膳食纖維，能刺激胃腸蠕動，改善便秘，利于血壓和膽固醇的降低。
毛豆味甘、性平，入脾、大腸經。具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效。主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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