野生红菇
在我们日常生活中有很多高端的补品如人参、鹿茸、燕窝、冬虫夏草等等。殊不知有一种野生真菌异常稀少极其珍贵，它就是有＂菇中人参＂、＂＂菇中之王＂之称的野生红菇。
野生红菇是极其珍贵的野生真菌，多长于南方的生态林原始森林之中，如江西、四川、云南、广西、湖北、福建等等地区，尤以福建南平、三明地区的红菇最为著名，生长于原生态高海拔地区。
野生红菇独具风味系天然营养品，含有人体必需的多重氨基酸成分，有滋阴补肾、美容养颜、活血润肺等功效，含有多种抗癌物质，经常食用能够起到强身健体、延年益寿的功效。
野生红菇目前无法人工栽培所以倍显珍贵，因为菌丝不能分离菇杆不脆富有韧性，深山老林之中有许多种野生菌也是红色，但和真红菇差别极大。
野生红菇菇盖较厚菇腿略粗，且菇盖中央是深红色或红的发黑，菇腿实心且硬菌褶较厚，味道略带涩味汤汁显红色，其它红色的野生菌不具备。
目前市面上有许多号称红菇的，其中大部分为假经过染色加工的，价格与红菇相差甚远，市面上几十一斤、几百一斤、也有上千的但是真品寥寥无几，真正的野生红菇都是上千以上而且不可多得，因为产量稀少物以稀为贵，希望广大朋友购买要擦亮眼睛，不要被无良商贩欺骗。