天天看点

清炒丝,平时餐厅吃菜,在家教你做

作者:NB轮回

油炸丝,就是我们这里传统的家常菜,烹饪方法和音油丝是相似的,就是除了将蚕丝加入到白辣椒和青椒中,增加口感,最后不要得到热油,调味料也要根据自己的口味进行调整,不加糖,所以,口感清新光滑, 不油腻!

清炒丝,平时餐厅吃菜,在家教你做

准备食材

丝绸,青椒,白色,油,老泵

油,黄酒,白胡椒,生姜,大蒜

如何制作

首先去除丝绸的内脏器官

清洗切口并放入碗中

加入黄酒、生姜和白胡椒

搅拌均匀,腌制20分钟

将白辣椒和青椒洗净并切成丝绸

清炒丝,平时餐厅吃菜,在家教你做

在热锅中加热油,然后爆裂成大蒜

清炒丝,平时餐厅吃菜,在家教你做

首先将白胡椒丝和青椒丝倒入炒菜中变色

清炒丝,平时餐厅吃菜,在家教你做

然后将腌制的丝绸放入锅中

将香味浓郁的黄酒炒均匀

清炒丝,平时餐厅吃菜,在家教你做

倒入调味果汁

清炒丝,平时餐厅吃菜,在家教你做

搅拌均匀,将果汁喝完,然后熄灭火

清炒丝,平时餐厅吃菜,在家教你做

将葱撒在盘子上,加热平底锅

清炒丝,平时餐厅吃菜,在家教你做