作者： Xiaoyi Gourmet 🙏
<h2>材料</h2>
脊肉适量
鸡蛋 1
胡椒一点
适量白醋
面粉，淀粉，适量
适量番茄酱
煮熟的白芝麻一点
一点葡萄酒
适量盐味精鸡肉白糖
泡泡粉 一小半勺
吉列斯粉一点
<h2>练习步骤</h2>
1、猪脊厚片条，加入盐味精、鸡精、白砂糖、胡椒、酒腌制，洋葱切洋葱花。
2、碗中加入适量面粉、淀粉、鸡蛋、少许奶酪粉、少许气泡粉搅拌，加入少许食用油搅拌，加入适量水搅拌成糊状。
3、将肉井放入糊状搅拌，60%油温转小火，在锅下一煎炸定型鱼，在重新油炸出金鱼出备用。
4、将纯锅下油葱番茄酱炒香，加适量水稀释，调少量盐味精，鸡精多加白砂糖、白醋，将火汁放入粘稠的底部变成光滑，出锅盘，撒上白芝麻点即可。
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