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酸奶戚风蛋糕,配方步骤方法都告诉你,烘焙新手在家也能做成功

作者:朵小厨
酸奶戚风蛋糕,配方步骤方法都告诉你,烘焙新手在家也能做成功

1.一口下来让人联想到无尽的酸奶旗峰蛋糕,好吃到爆了哦!

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2.准备以上材料有:鸡蛋7克,玉米油100克,酸奶210克,低筋面粉165克,白糖蛋白95克,蛋黄30克!首先将蛋清和蛋黄分开,记住:要用无水和无油的容器来填充蛋白质,蛋白质不能有一点蛋黄和水渍,根本没有人!

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3.将玉米油和酸奶以及30克白糖倒入蛋黄中!

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4.搅拌成糊状物放入备用(如上图所示)

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5.这是分离的蛋清,现在开始发送,用90克白糖三次添加到头发上...

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6.送去抬起蛋打手有锋利的钩子已成功送出!

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7. 将两勺打散的蛋黄酱加入打散的蛋清中,先搅拌均匀。搅拌第二个,加入两勺到蛋清中...最后,将带有第二个蛋黄酱的蛋糕酱倒入剩余的蛋清中...搅拌均匀。

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8. 搅拌成糊状物,如上图所示!

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9.取一个28×28方的容器,在填充油纸下,搅拌后的蛋糕糊全部倒入容器中,微微清洗平!

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10.用少许可可粉搅拌成咖啡色的蛋糕酱,放入花袋中,在容器上画一条水平线,用牙签来回拉,如上图所示!

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11.提前将烤箱预热5分钟,并在140度左右烘烤约60分钟!

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12. 微火,切成你最喜欢的块。

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13.盘子可以打开吃!

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14.阳光下来一杯咖啡一块蛋糕美滴享受

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看看是不是胃口!让我们开始吧!给我的家人和孩子柔软,精致,健康的食物是我一生中最快乐的事情!~~~

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