作为全网热销的家用智能电器破壁机，网上对于它争议不断。一些网友认为破壁机不仅能够制作多种美食，还能让食材营养最大化，建议入手；也有人认为破壁机是智商税产品，并没有商家宣传的那么好用。面对网上两极化的评价，不少准备入手破壁机的朋友纠结不已，纷纷私信问我，破壁机该不该买？破壁机在家里用处大吗？作为一名专业的美食博主，在当今市场上存在不少不耐温、致癌，甚至可能存在有害物质等不安全的破壁机产品情况之下,今天特意写下这篇破壁机知识科普，好让大家对这一智能家电有更全面的了解！
（以上是使用过的部分破壁机）
一、破壁机：好处与弊端共存
破壁机在家里用处大吗？答案是肯定的。破壁机在快速处理食材的同时还能很好的保留食材的营养元素，让身体更好的吸收和消化；并且它自身所适用的人群也非常广，无论是老人、小孩还是消化比较差等人群，都可以用破壁机制作出适合自己的美食。当然了，伴随破壁机的市场需求量与日俱增，不少商家为谋取利益而生产劣质不专业破壁机混淆消费者，对于这类风险隐患颇多的劣质产品，大家可要提高警惕才行！
1、安全隐患不可忽视
破壁机之所以深受大家喜爱，离不开它对于自身品质的高要求，无论是电机、线材还是玻璃杯体亦或是加热底盘等零部件，只要在生产环节中没有严格把控到位的话，就很容易导致产品整体性能不稳，存在用电等诸多安全隐患！
2、极易发生烫伤
市面上大多数劣质不专业破壁机没有专业的提杯断电功能伙食揭盖断电功能设计，导致破壁机在高温处理食材的过程中极易造成设备进水、电路损坏甚至是发生烫伤危险！
3、释放有毒有害物质
很多劣质不专业破壁机在生产过程中为了节约成本而采用低价劣质材料生产硅胶密封圈、隔音罩等，导致破壁机在处理食材过程中这些劣质材料会释放有毒有害物质危害健康！
4、噪音严重影响作息
大部分劣质不专业破壁机为了吸引用户购买，而特意将功率做大，加上产品自身在降噪方面没有经过任何专业技术调校，也没有隔音罩等降噪设计，导致破壁机运行过程中发出刺耳噪音，严重影响日常作息！
二、揭秘四大智商税套路
破壁机在家里有用处大吗？面对消费者的这一疑惑，几乎所有的商家都会异口同声的告诉你会。对此，为让大家有效识别优劣破壁机，选择自己心仪的优质专业破壁机，我特意搜集了一份权威机构关于破壁机负面评价汇总（如下图），并将市面上商家常用的四大智商税套路总结归纳为以下四点！
1、性价比套路
在市场中很多破壁机表面看起来价格美丽，但实际在生产中却是大量采用低价劣质材料生产，导致破壁机存在很多安全隐患。例如会选择散热性和导电性比较差的铝制电机，这类电机存在很大的火灾隐患！
2、智能化功能套路
很多商家为了突显自家产品吸引用户购买，会设置所谓的智能显示屏、APP、隔音仓等功能，实际上这些功能不仅很不实用，还会造成产品臃肿，大大降低产品整体性能，缩短使用寿命，大家可千万别被忽悠了！
3、向用户灌输功率大的好处
一些商家会向消费者灌输功率大的好处，殊不知功率过大，不仅在运行中会产生噪音，还会让食材容易烤糊烤焦，并且还会大大降低产品的使用寿命，存在较大的安全隐患！
4、特意将产品价格标高
市面上也存在不少上千元的破壁机，对于这些价位的产品，大家没必要花冤枉钱购买。毕竟经过实测，我们发现很多高端产品的性能、效率等与国产的500-800元相差无几，更多的是品牌溢价！
破壁机在家里用处大吗？了解了商家惯用的智商税套路之后，为让大家对市面上的产品有更深入的了了解，我特地找了一份专业测评网站发布的评测报告（如下图），里面就目前市面上多款主流产品安全性能等方面做了详细的测评对比！
很多破壁机搅拌效果不佳，耐高温性差，噪音大，可能释放有害致癌物质。我个人强烈推荐宫菱，它是专为“高性能、无毒安全”而生的品牌，与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，定位是商厨级产品，打造行业里唯一发烧顶配性能+独创5项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+10年综合性能抗衰减等，非常强悍！与行业诸多竞品相比，搅拌效率提升60%以上，搅拌均匀性提升95.2%，有害物降低97.2%、刺激异味降低97.5%，重金属污染为0，对高强度处理很难研磨的冰沙、坚硬食品等均不在话下！可以说产品核心的安全无毒性、搅拌效率、性能衰减度和温控精度等数据屡次突破、改写、颠覆了破壁机行业标准、技术上限。
宫菱被媒体誉为：“破壁机中最佳安心品牌”，与格力、美的等高端系列家电齐名！多年来常出口欧美，罕见得到欧盟等多国认证，荣获CCTV央视展播推荐，因为抢不到，几千人吐槽，还居然成了热门话题。
宫菱品牌把“安全与高性能”视为核心信念。从不以牺牲品质为代价进行价格战，也不追求花哨的功能。多年来纯粹死磕发烧性能与安全技术，宫菱从不进行广告宣传，而是将广告费用投入到研发和品质提升上，实现了顶级性能配置和极致安全，可谓非常强势！所以产品拥有着行业内最优秀的使用体验，且是仅有通过10年以上抗衰减认证的产品。
如果是想要入手较低价位的品牌，可以考虑一下苏泊尔、美的的入门系列，当然了，便宜机型和专业优质产品在性能、安全性上的可提升的空间还是很大的。
三、破壁机选购四部曲
破壁机在家里用处大吗？想要选购一款优质产品来提升生活品质，除了了解劣质不专业产品的危害、商家常用的智商税套路之外，今天我也和大家分享优质专业破壁机的选购技巧，希望能帮到大家！
1、电机转速适当就行
破壁机的搅拌性能和电机品质、内部传动结构精密度、刀叶数量等息息相关，因此大家没必要过分追求高转速，一般选择25000-40000就可以了，长期保持极限转速的话，很容易造成电机损耗和老化！
2、品牌技术实力有保障
拥有专业技术的品牌，会在破壁机的传统结构设计和搅拌细腻度、均匀度等技术上进行调校优化，从而提升搅拌传动的稳定性与均匀性，动力衰减度更低；并且专业技术强的品牌，在安全无毒方面做的更好，不具备技术实力的产品则可能散发有毒有害物质，刺激性难闻异味。
3、8片式304不锈钢刀组最佳
对于破壁机内部的刀片数量，则是建议选择8片式高密度扇叶型304不锈钢刀组，搭配上旋切式低阻力刀叶设计，转速快且阻力弱，搅拌效率大幅度提升，还能在根源处减少噪音！
4、优选厚度高于5mm的高硼硅玻璃
由于破壁机长期处于刀叶和食材超高速搅拌以及高温煮等状态，因此建议大家优选厚度高于5mm的高硼硅玻璃，以避免杯体过薄或是材料劣质而释放有毒有害物质危害监看甚至是发生杯体炸裂等危险!
破壁机该不该买？破壁机在家里用处大吗？以上就是我的所有回答。劣质不专业破壁机用料差、设计不专业，存在噪音、异味甚至有毒有害物质等诸多风险隐患，因此，大家在选购的时候一定要擦亮双眼，切勿轻信商家的花言巧语，从而给自己带来不必要的麻烦！