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栩栩如生的中式白菜饺子、憨态可掬的动物形状西式裱花、认真细心的客房服务……6月28日，由广东省教育研究院主办，广东省高等教育特殊教育专业委员会、佛山市启聪学校承办的“创意放飞梦想 专业引领未来”2024年粤黔八校中职学生技能大赛暨家校企联谊活动举行。
2024年粤黔八校中职学生技能大赛暨家校企联谊活动现场。
比赛共设有5个技能比赛项目，包括面对听障中职生的“中式面点”“西式面点”，面对智障中职生的“清洁服务”“客房服务”“餐会服务”。学生们在老师和评委的指引下，现场展示了他们在课堂上、实习中习得的技能。
“中式面点”比赛现场。
来自佛山市启聪学校的中职二年级学生黄博参加了“西式面点”的比赛项目。“我喜欢具有挑战性的事情，因此特意选择了用奶油制作立体的动物形状。”已有多次比赛经验的黄博说，平时课堂就是按照比赛的标准要求进行学和练，因此面对比赛不紧张。而同班同学蔡嘉俊则表示，通过比赛了解到自己的实力，帮助他有针对性地进步。
黄博在认真制作老鼠形状的蛋糕装饰。
黄博的作品《动物与足球》。
据悉，比赛还邀请了来自湛江、茂名、惠州等广东不同城市及黔东南州共7所特教学校，43名参赛选手参与，旨在展示学生的职业技能，促进省内外特殊教育学校间的交流。
“大家对待比赛的态度都十分认真。”来自黔东南州民族特殊教育高级中学的学生杨光辉首次前往其他城市进行比赛。在参与“客房服务”比赛的过程中，他观察到其他学校学生对待比赛精益求精的态度，他觉得在专业上还需继续努力。
省内外的特教学生进行“客房服务”比赛。
评委老师认真打分。
在学生们比赛期间，老师们也秉着相互交流、共同进步的想法，以“特殊教育职业教育发展”为主题进行了圆桌论坛，一起分享教学经验。“通过技能培训、以赛促学等多种途径提升学生就业能力。”佛山市启聪学校党总支书记、校长陈辉表示，希望将来整合省内外各特教学校资源，建立每年由各校轮流举办特教中职学生技能比赛的机制，全面提升特教学生群体的综合实践素质。
以“特殊教育职业教育发展”为主题进行圆桌论坛。
校长老师们认真聆听。
此外，活动中佛山市启聪学校与希尔顿酒店举行了实训室揭牌，及客房课程培育授牌仪式，帮助弱势群体更好融入社会。“酒店致力打造多元化且包容性强的职场环境，为更多群体创造就业机会。”据佛山希尔顿酒店总经理刘宗敏介绍，截止2023年，希尔顿集团大中华地区有超615名有障人士在岗。
佛山市启聪学校与希尔顿酒店开展合作共建。
按照星级酒店的标准打造的实训室，真实还原就业环境。
“以前的合作更多是基于学校现有课程对学生进行培训，现在我们可以从中职一年级便开始定制式培训，从礼仪标准到服务设施开展全方位的培训。”佛山希尔顿酒店人力资源总监黄琦介绍，佛山市启聪学校已与酒店合作共建超十年，接下来希望让学生，特别为心智障碍学生，提供实践培训场所，尽早进入真实社会场景中进行练习，为适应未来就业环境下好“先行棋”。
文、图、视频/佛山市新闻传媒中心记者高萍恒