很多人都知道久坐伤身，长时间的坐着不仅会引起肌肉疲劳、腰背酸痛，还容易引发静脉曲张、腰间盘突出、糖尿病……世界卫生组织也将久坐列为十大致死致病元凶之一，危害仅次于吸烟！
但生活工作上，久坐又是难以避免的。不过近日，苏州大学研究团队带来了好消息——饮用咖啡或可抵消久坐带来的危害，这是怎么回事呢？
咖啡竟是久坐“救星”
今年4月，苏州大学发表的一项研究中，分析了美国国家健康统计中心里1.06万名参试者的数据，估算坐姿时间和咖啡消费对死亡风险的影响。
（图片来源网络）
在为期13年的随访期间，共有945人死亡，其中284人死于心血管疾病。分析发现：
①与每天坐少于4小时的人相比，每天坐超过8小时的人群全因和心血管疾病死亡的危险比分别增加46%和79%；
②与不喝咖啡的人群相比，喝咖啡最多的人群全因死亡风险和心血管疾病死亡风险，分别降低33%和54%；
③与不饮用咖啡且每天坐6小时以上的人相比，每天坐少于6小时的咖啡饮用者全因死亡风险和心血管疾病死亡风险分别降低58%和110%。
并且进一步分析发现，久坐和死亡率增加的关联仅存在于不饮用咖啡的成年人中，在饮用咖啡的成年人中并未观察到。
所以久坐族不妨每天喝杯咖啡，或许可以降低久坐增加的死亡风险。
爱喝咖啡的人，还能收获这5大好处
1控糖减脂
咖啡中的绿原酸能促进葡萄糖代谢，不仅可以有效减少脂肪堆积，还能降低糖尿病发病风险。
此外，咖啡因也能升高血液中的游离脂肪酸，加速脂肪的分解。
不过注意，需要减脂控糖的人群最好选择纯黑咖啡，不要额外再加糖、奶等，否则增加了热量摄入，反而得不偿失。
2降低痛风风险
研究发现，咖啡因能抑制尿酸产生所需的酶，从而减少尿酸的生成。
也有调查数据显示，与不喝咖啡的人相比：每天喝1~3杯咖啡（237ml/杯），痛风风险降低22%；每天喝4杯及以上，痛风风险降低57%；一周内，每多喝一天咖啡，痛风风险降低25%。
3预防胆结石
喝咖啡可以促进胆囊收缩素的释放，从而增加胆囊收缩素分泌、刺激胆囊收缩，减少胆结石形成的概率。
并且咖啡还能够抑制胆汁的吸收、增加胆汁流量，降低胆汁的胆固醇饱和指数。
4延缓老年痴呆
研究发现，我们在饮用咖啡的同时，大脑乙酰胆碱水平减少，脑部的代谢效率也会因此提高。
美国罗格斯大学的团队也发现，咖啡含的二十烷酰基-5-羟基色胺的物质，可以阻止与成年人大脑中发生神经退行性疾病相关的蛋白质的积累，延缓老年痴呆症的发展。
5降低多种癌症风险
①皮肤癌：美国国家癌症研究所发表的一项研究表明，每天喝超过4杯咖啡，可以在十年里降低20%的皮肤癌风险。
②肝癌：在《临床肠胃病学与肝脏病学》的一项研究发现，每天喝咖啡可降低40%的原发性肝癌风险。
③结直肠癌：南加州大学诺里斯综合癌症中心发布的一项研究显示，中等咖啡消耗量（每天1~2份）可降低26%的结直肠癌患病风险。
……
喝咖啡的正确姿势
咖啡好处众多，但想要最大限度地从中获益，还要注意以下这4点。
1.早餐或午餐后喝更好
餐后喝咖啡对肠胃的刺激性比较小，还有助于促进肠胃蠕动，帮助消化。
而且研究发现咖啡的代谢时间在8个小时左右，个体情况可能略有差异。所以在上午和中午喝也不容易影响睡眠。
2.每日1~2杯即可
正常成年人大概每天摄入咖啡因量应不超过400毫克，大概是2~3杯咖啡的量。因此建议日常一天喝1~2杯就足够了，如果没摄入其他含咖啡因食物，再多喝一杯也可。
但如果贪杯喝太多，就可能产生一些不良反应，如面红、烦躁、心悸、多尿及失眠等。
3.首选纯黑咖啡
如今市面上的咖啡种类越来越多，但很多花式咖啡都添加了大量的糖，容易增加身体负担，甚至抵消咖啡带来的部分健康收益。因此想要充分发挥咖啡的健康价值，还是选择纯黑咖啡。
如果实在觉得纯黑咖啡单调无味，花芽也给大家找来了两种健康搭配~
咖啡+枸杞
枸杞滋补肝肾、益精明目，其含有的枸杞多糖可以提高身体的免疫力，与咖啡搭配，提神又养生。
【做法】枸杞10颗，加水煮半小时，用枸杞水冲泡黑咖啡。
咖啡+肉桂
肉桂既是香料也是良药，除了能化解咖啡的苦涩，丰富香气，还具有补肾阳、温中逐寒等作用。
【做法】往黑咖啡中加入少量肉桂粉，搅拌均匀即可。
4.三类人不适合喝
①生长发育期的儿童：咖啡因会影响钙、铁等营养物质的吸收。
②对咖啡因比较敏感的人：这些人喝茶或喝咖啡后容易出现心跳加快甚至心慌的情况，就要少喝甚至不喝。
③正在服药的人：若是在服药，像感冒药、安眠药、甲状腺激素药物等，都不建议喝咖啡，因为咖啡因和鞣酸成分，可能干扰药物代谢，并相互作用，发生不良反应。