中国是食物的世界，在这960万平方公里的土地上，有太多我们从未品尝过的食物。我们看《舌尖上的中国》就知道一个地方一个特点，即好吃的人看饥饿的人。
在众多的美食中，有一道独特的酒下菜，在河北叫皮渣，在河南叫骡子。这是一种属于北方的特色小吃，许多南方人说他们不知道这是什么。
这种食物叫不一样，也造就了这种食物的料料混合，今天我们在河北定州和河南漳州，开展了炉渣和镊子的讨论。
< h1级"pgc-h-right-arrow">，河北定州</h1>省
河北省定州市的皮渣由瘦猪肉和山药粉面条或红薯面团制成。
猪肉是选择农场的粗猪肉浓郁口感，吃肉鲜美，新鲜可口。
像新款红薯皮渣选用上等猪肉辅以少量淀粉制成，红薯皮渣每袋净含量为500g，真空包装给你不一样的味蕾体验，丰富、美味。
它可以油炸，炸蔬菜做汤，都很好吃。可以做去皮渣碗、皮渣腌菜、凉淘气渣、生油炸渣等。但最具代表性的是生油炸皮渣。
配料：粉、生粉、洋葱花、虾米、大蒜。
1.用开水煮面条，然后将准备好的配料放入平底锅中。
2.将基础油加入锅中，将面条压成圆形蛋糕。
3.粉末吸水非常坚硬，防止糊状锅，保持摇晃。您也可以将油倒在锅壁上以增加润滑性。
4.以上工作完成后，要将两面翻炒，油炸再开花，可切成菱形大蒜食用。
在生活中，只有食物不能失败。如果你还没有吃过这种特别的零食，不要错过它，点击下面的链接，你会喜欢它的味道。
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定州原味猪肠3斤定州特产培根蛋挞 ¥89 买
< h1级"pgc-h箭右">II，河南省漳州市</h1>
河南省赣州的荆棘是由特制甘薯淀粉制成的粉末制成的。
子子是河南省农民区常见的风味小吃。就是把粉和红薯粉放在锅里一起，再加入适量的水，再用小火腌制，所以叫"镊子"。
蜱虫由甘薯制成，因此具有红薯的营养价值：膳食纤维，胡萝卜素，维生素SA，B，C，E等，并具有很高的营养价值。
更像是挞是煎馅饼。
食材： 蜱虫，生抽，米醋，盐，大蒜，味精少许，适量绿红辣椒
1.将蛋挞切成多米诺骨牌，绿辣椒和红辣椒，大蒜切，生泵，米醋，盐，味精放入小碗中混合。
2.将少许油放入锅中，将镊子一个接一个地放入锅中，用小火煎至两面微黄。
3. 倒入调味酱汁，加入配料，炒均匀。
河南泸州骡子是柔和强韧相结合的路，传统手工制作的红薯粉，使口感十足，入口光滑。
浓郁的马铃薯香气与红薯，从红薯到红薯片，再到凝结成蜱虫的面条，分层，真正的绿色成分。
骡子是河南家族的常规产品，是一道独特的菜肴。还建议你从泸州做镊子，带你去享受不同的小吃，点击下图的商品卡，就可以买到。
红薯馅饼 400g x 6 袋 赣州红薯粉面条 河南许昌特产皮渣平堆 ¥38.8 买