松子与油菜混合
材料
油菜籽300g，松子50g。
1汤匙精制盐、味精、糖、米醋、植物油各适量，香醋1大匙。
实践
1.油菜去根，洗净，切成小块，放入沸水锅中加少许细盐热，鱼出，用冷水过冷，沥干水分。
2.将植物油加入锅中加热，放入松子中，用小火炒香，鱼出油。
3.将油菜段放入干净的容器中，加入米醋、味精、白砂糖、盐混合进去的味道，撒入炸松子中，倒入油混合均匀，放在桌子上即可。
梨汤
方法：
1、将梨和山楂洗净，梨切成大块，山楂片。
2、倒入适量的水，放少许糖霜。
3、放入梨、山楂，大火煮熟。
4、最后倒入少许软膏，搅拌均匀直至熟透。
风扇蒸汽
原料：生8个，扇50克，洋葱1棵，姜1小块，汤1/2碗，盐，生抽，麻油，白胡椒粉，生粉，食用油各适量。
1、用工具撬开生牡蛎，取肉洗净;风机用水浸泡10分钟，沥干水即可使用;洋葱洗净切成洋葱;姜去皮洗净，切成薄片。
2、将锅放在火上，加入适量的水，放入姜片中，等待水沸腾，将锅下生烧水30秒，取出沥干水使用。
3、将生牡蛎的水分排干，用盐、生抽、白胡椒粉、生粉搅拌均匀。
4、将粉放在盘子上，撒上汤，然后将生牡蛎放在粉丝上。
5、在锅里烧开水，把水烧开，放进锅里，盖上盖子，浇水煮2分钟。
6、蒸净再去，撒上洋葱，撒上热油即可。