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怎样炒糯米饭才好吃?

作者:努力赚钱的农村彭

家里的小朋友总是在放学的时候在学校边买糯米团子吃,我就跟他说我做的糯米饭才是美味,而且还是健康食品,老妈在边上应和,说我炒的糯米饭很好吃,几个小朋友都吵着要吃。吹出去的牛,怎么也要圆回来,于是答应了他们今天中午吃糯米饭。昨天去超市买了一斤半糯米,今天做给小朋友们吃,刚好我也很久没吃了。

第一步:把糯米洗净,用清水泡3个小时。备用。

怎样炒糯米饭才好吃?

泡了3个小时的糯米

2、准备好腊肉3两。最好是五花腊肉。

怎样炒糯米饭才好吃?

家里晒的腊肉腊肠腊鸭

3、五花腊肉洗净切丁备用。

怎样炒糯米饭才好吃?

腊肉切丁

4、热锅下猪油(猪油更香),先把腊肉炸半干后加食盐少许。一定不能加多,腊肉也很咸。

怎样炒糯米饭才好吃?

5、把泡好的糯米下锅,不停的翻炒。

怎样炒糯米饭才好吃?

加水不停的炒

6、如果锅底的糯米有点焦,加水再炒,我今天中间加了5次水,炒至不粘牙出锅。

怎样炒糯米饭才好吃?

炒好的腊肉糯米饭。

小朋友们都很喜欢吃,而且也是冬天进补的好食物。小朋友尿多要多吃,糯米饭对尿频、盗汗者有食补的作用。老年人吃有补钙的作用,糯米饭钙含量很高。男人吃有壮阳的作用,糯米饭有补中益气温补的作用。针对女人的作用我还真不知道了,呵呵!

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