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1、青椒炒雞蛋是一種家常産品，主要配料有雞蛋和青椒、輔助豬油、鹽、香醋、韭菜等，主要烹饪過程是油炸的，黃綠配色優美，口感鮮美，營養豐富
2、今天劉偉分享"青紅辣椒炒雞蛋"的做法，喜歡的朋友可以先收集，免費嘗試自己。
3、以下開始引入所需成分：
雞蛋，綠辣椒和紅辣椒，鹽，味精，香醋，生泵，韭菜
4、先切掉青椒的根，然後切成片，準備兩個紅辣椒也去切尖片，放進盤子裡備用，準備把小洋蔥切成小菜塊備用。在碗中掰開五個雞蛋，攪拌到地上
5、熱鍋倒油，把辣椒炒生，炒辣椒的味道，然後把辣椒放在一個大碗裡，打散的雞蛋液也倒進去，然後放入一勺味精、鹽，然後攪拌均勻
6、火鍋倒油，放青椒和雞蛋，是以他底燒型再翻過來一臉，再等他燒成定型，一定要用小火，火很容易燒。将定型後變小，然後倒入少許香醋中，以魚腥味，然後放入少許醬油送，放入切開的洋蔥段，炒出鍋即可。一鍋簡單的米飯青椒煎雞蛋已經準備好了
7、雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需的礦物質，蛋白質為優質蛋白質，對肝髒組織損傷有修複作用
老劉現在一共釋出了1700多個視訊，我最近篩選出了我做過的最好的"炒菜"（醬）"意大利面"制作方法，如果你想收到，可以在背景私信《劉第一手福利》找我收，能給你帶來友善，是我老劉墨最大的榮幸！