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一個無用、無所事事的空間,卻是充滿生機的新一代城市店鋪

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抵達

光是看見酒店茶幾上的“頤和金桂”還不夠。打開衣櫥,發現其中的挂香同樣來自觀夏,就猜到這個房間是被精心布置過的。

這家位于武康路的精品酒店,改造自舊式洋房,房間裡滿眼白色大理石、黃銅材料和西式家具,也保留了木制窗戶、地闆和百葉窗。“使用”房間的過程,也是發現觀夏産品的過程:浴缸上的香薰蠟燭,淋浴間的沐浴香氛,盥洗台上的洗手液和護手霜……

一個無用、無所事事的空間,卻是充滿生機的新一代城市店鋪
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當時就感歎,原來觀夏的品類已經如此豐富,雖然實際情況遠不止這些。

我一直相信,無論是否作為生活必需品出現,一個好的、進階的品牌,必定能夠喚起使用者關于日常生活的感覺和熱愛。但是讓産品和文化巧妙“浸入”生活場景,并不是一件輕而易舉的事,因為它首先考驗的并不是概念的輸出,而是産品能力。

回到 2020 年初(衆所周知那是一段怎樣特殊的時期),我剛開始為商店做選品,同僚向我推薦“一個很有調性的中國品牌”,并且強調:他們不靠流量,不上直播,一直在專注東方文化、藝術、香氣領域的“内容探索”。

顯然那時我還不知道什麼樣的探索叫做“内容探索”,而循着同僚的推薦,我看到的是:小程式貨架上的香氛因為太受歡迎、全數售罄,離下一次補貨卻遙遙無期。

後來不知經過怎樣的努力,總之,觀夏團隊在短短兩年時間裡,不僅克服了疫情導緻的産能問題,還擁有了足夠美麗、紮實,并且更加豐富的産品線。

紮實,是每當“新消費”領域湧現出任何一個品類的産品時,我最關注的品質——衆所周知,在社交網絡催生的流量時代,一個品牌要把資料做起來,相比品質而言反而是件更簡單的事。

聽上去是一個逆流量的詞,紮實的背後是對品牌核心價值的笃定,是自信,是“不着急”。

因為“不着急”,我得以關注他們的每一步,甚至驕傲地把它當成中國新品牌的範本來推薦——

觀夏這樣的品牌之是以獨特、重要,因為它從東方文化寶藏中尋找靈感、氣息、故事、創香,并且在品牌層面完成了自上而下的貫通;它與國際化的調香師合作,擁有每一次上新都很完整的産品,特别是那些香氛背後、動人的故事;必須提到的,還有媒體編輯主導的品牌團隊,甚至還出了自己的第一期雜志《昆侖》,顯然這也是他們“内容探索”的一部分。

因為“不着急”,繼北京三裡屯首店後,一直到今年初,觀夏才開出了自己在上海的第一家旗艦店。

店址離我入住的酒店很近,就在武康路和湖南路的交界處。

不用着急抵達,反正那裡沒有公共交通。在梧桐樹下步行,再快再慢,也隻需要五六分鐘,就走能到一棟新西班牙式風格的建築前。

那就是“閑庭”,從湖南路的靜谧和緩慢中長出來的觀夏新店。

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觀夏

複原與新生

不止臘梅、山茶、雞爪槭、紫藤和桂花樹,在很長一段時間裡,花園中的植物才是這裡最有資曆的居民。

它們見證了這座陳舊的建築如何被修複成如今的模樣:觀夏花了很大精力,找到武康大樓、黑石較高價的電梯大廈等上海标志性建築的修繕團隊,這些擁有二三十年經驗的老匠人并非重建房屋,而是小心翼翼地,在原有建築的基礎上“修舊如舊”。

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建築内部和外部的扭繩紋、綠鐵皮窗戶、羅密歐陽台,都是“新西班牙式”的标志性元素,最終都得到了複原和保留。

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植物也被保留和移植,同時迎來了新的鄰居比如鸢尾和木賊。這樣花園裡一年四季都有生機。設計師甚至在花園中預留了二十多個試管,根據季節變化選擇不同的花材,是以整個庭院将成為一個展開的花器。

花園四周的灰色圍牆上重新架起了竹籬笆,恢複了上海法租界的傳統風貌,其中一面牆上安裝了整面鏡子,這個非常當代的設計,讓一座東方花園無限延伸,也是觀夏“東方新摩登”的集中展現。

總之這是整個“閑庭”裡,我最喜歡的地方。雖然真正的入口同樣重要,但我更甯願自己的旅程是從這裡開始,先和植物問聲好。

植物的芬芳還延伸到了一門之隔的主展台,上面擺放着觀夏最得意的作品——東方精粹、東方哲學香水全系列,以及可以聞到所有室内香氛的聞香裝置。

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不知道是不是不是因為在上海的緣故,有一款香特别引起了我的注意:福開森路。

曾有一年,主理人 S 走在早春的武康路上,道路兩旁綻放的白玉蘭花傳來幽幽的香氣,陽光灑在這條街道上,這個記憶伴随着香氣被儲存下來。後來它成為了觀夏早期,四季香薰系列的代表香氣“福開森路”,福開森路就是武康路的舊稱。上海,也成為觀夏源源不斷的創香靈感來源。

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在閑庭的天井中,觀夏移栽了一顆代表福開森路的白玉蘭樹 觀夏

據說相比北京,上海旗艦店的種類是最全的:容納了包括洗浴系列在内的産品。

空間内所有的陳列島台都是使用的洞石——由海底沉積岩演變而成,這些岩石的表面有着自然形成的流暢曲線,那是累積了上百萬年的時光的痕迹。

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閑庭整體呈現出溫暖、明淨、簡潔的氛圍,得益于設計師在“設計語言”這件事上保持着克制:隐去多餘的裝飾,觀者可以清晰、快速地擷取資訊。

但每一個看似簡單的角落,都充滿了情緒和細節。

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一樓和二樓的原始壁爐都被保留下來,柴火被一堆香氛蠟燭替代。當明火成為記憶,這個平靜壁爐卻成了我最喜歡的角落之一。

如果你是觀夏的老使用者,會知道這些蠟燭的燃芯是用櫻桃木制作做的,它代替了常用的棉線。當蠟燭被點燃,木芯就會響起柴火燃燒的聲響:噼噼啪啪。

此時火的聲音猶在耳邊,你能感受到獨屬于觀夏的寫意和浪漫。

再稍作留意就會發現,整個空間的門以拱門為主。

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修複之時,拱門的曲線和弧度同樣也被保留下來,工匠将舊的門框拆掉,甩石膏線重新手作。

拱門周圍被凸起的扭繩紋裝飾着,它也是西班牙式建築的代表元素,是以建築内的扭繩紋都被保留了下來,可以說,設計師所有後續的摩登表達,都基于這座建築的原始風貌。

穿過一道道被扭繩紋裝飾的拱門,你會發現另一個玄機,那就是整個空間都采用了“借景”的手法。這意味着,在任何一個空間,你都能看到另一個空間的“景色”。

移步異景,中國園林的浪漫,就是在客人的每一次回眸和走動中出現,貫穿在這樣一棟西班牙式建築之中。

無用

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參觀的人越來越多了,踩在柔軟的地毯上,暫别一樓的開闊和芬芳,沿着同樣另匠人們引以為傲的樓梯——保留了古老的樣式,邊角收口做了金元寶形态——去二層。

這裡離“閑庭”的核心更近。

觀夏對閑庭的定義,是一個可以閑下來、不用幹任何有效率的事情的地方。我不止一次聽到觀夏團隊的人說,他們希望告訴自己的使用者,并非所有的事情都必須是“有用”的,做無用的事情,不等于浪費時間。

到了二層,你甚至不用想着購買任何産品,這裡稱得上“有用”的事情包括:

親手拓印一張年畫。

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觀夏從東方家傳習俗中汲取靈感,邀請開封木版年畫非遺傳承人任鶴林任老,把詩句“心有猛虎,細嗅薔薇”以東方視角轉譯,對應雕版工藝陰刻與陽刻的智慧,落實到二層的工作坊,就是在大師的雕版塗上金色顔料,用紅紙親手拓印一張觀夏年畫。

學做一隻中式果子。

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工具包已經被敞開,和餐盤、各種顔色的豆沙餡兒擺在桌上,我需要做的就是一邊聆聽甜點師傅的教學,一邊(人生中首次)用雙手制作出桃花形狀的果子。整個過程持續了十多分鐘,本來一切順風順水,卻在最後一步遇到麻煩:往花瓣上點綴金箔的時候,大量金箔被倒在我的手上,擦都擦不掉。師傅說:“那我要恭喜你,因為你有吸金體質。”

或者坐在沙發上,翻開一本畫冊、一本雜志,或是看着窗外的天色發呆。

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觀夏自己的雜志《昆侖》被擺放在最顯眼的位置,品牌對它的定位是:移動的藝廊。

這份雜志并不對外售賣,完全是非營利性的一個實驗性嘗試,記錄了團隊在觀夏之外,對東方文化、藝術的探索和思考,但能夠翻開它的人少之又少。

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我曾經讨論過,這本雜志是中國消費品牌進行文化叙事的絕佳範本:觀夏主創意團隊 90% 成員來自時尚大刊以及紐約的 4A 創意公司,這本雜志甚至産品的開發都展現出雜志思維在産品中的重要影響。

正因為它是非盈利的項目,觀夏同樣把《昆侖》視作“無用之美”的載體。這種“無用”展現在雜志上,也展現在那制作果子的時間之中,甚至在沿街而設的櫥窗中也有展現:藝術家在櫥窗中開展行為藝術表演,他們将專注在一些“無用”的事情上,而毫不不在意路過的行人。

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此後,二層空間還将陸續舉辦書展、茶會、插畫等工作坊,這些活動提供的“技能”并非生活所需,甚至無法為觀夏的線下零售帶來最直接的轉換,但這才是最關鍵的——

閑庭作為觀夏在上海的第一家旗艦店,是否稱得上一個成功的作品,取決于它是否在最大程度上呈現出觀夏的理念、特别是品牌美學。

閑庭是一個結合了零售、展示、美學和文化教育在内的複合空間,也是一個(即将)不斷被顧客造訪的商業實體空間,它能提供的并不局限于産品,還有品牌通過周遭一切講述的故事。

這個故事包括了“無用”。除了遍布閑庭的“無用之事”,你也可以在觀夏的核心産品——香氛——之中找到答案。香,原本就是一種精神屬性的表達,和藝術、文學、音樂同行,展現的是日常生活中的無用之美。

回過頭說,恰恰是那些無用之事,成就了觀夏的品牌,也讓我相信更好的品牌,是激發出我們對生活的熱愛。

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這個故事也包括了“克制”。如果你打開觀夏的第一篇公号,會發現其中有句話寫的是:最好的作品,都由時間創作,隻給予有耐心之人。

克制意味着相信時間。是以觀夏在北京的首家實體店開幕後,時隔一年才在上海開啟了第二家店。遇到到湖南路 111 号這幢建築前,觀夏花了一年時間尋覓。在籌備上海店的過程中,又用了整整的半年時間進行修繕和加強。

真正珍貴的東西未必能靠人力或财力換取,需要時間沉澱出答案。并不是短時間内有了産品、開了店、上了直播、賣了貨,你就擁有了品牌,正如觀夏自己堅信的那樣:

好的品牌是自然生長出來的。

現實

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還有一個可能會被忽視的真相。

向各位分享以上這些資訊時,“複原”或“恢複”總是被反複使用,實際上這個發現回答了困擾我一路的問題:誕生于北京的觀夏,如何把東方美學帶到上海?

觀夏的店鋪沒有任何明顯的、流行的趨勢,而是還原、保留了建築本身的基礎。設計師和匠人在“修舊如舊”的過程中,并未打擾、破壞建築的結構,而是把建築原生的美表達甚至突顯出來,這意味着——觀夏不需要把“什麼美”帶到上海,因為這裡的美就是正在發生的、正在生長的東西。

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閑庭修繕前後對比 觀夏

對任何一個即将“進軍”下一個城市的品牌來說,相比打造出又一個“巴黎”、又一個“紐約”、又一個“首爾”,線下空間更應該尊重品牌自身的核心價值,尊重當地,挖掘和激發城市的曆史。

我們已經習慣了網際網路思維影響下的品牌擴張,卻不願意承認能夠實作這樣的擴張效率,取決于資本而非品牌自身的文化屬性,後者的賦能無法被量化。

相比之下,紮實準确,是我更認同的品牌方法論。因為它不是用數量去“占領”市場,而是用品質去“引領”使用者。

已經進入 2022 年了,即使在越來越多的“網紅激戰區”,也大可不必為了迎合、而去做成一個流量導向的網紅店。觀夏已經做出了榜樣:它在無限靠近網紅街道鼻祖——武康路——這樣的地方,完成了這個街區的實體空間疊代實驗,它至少證明了,一個不是一頭紮進流量和效率當中的品牌,也可以是體面、并且令人充滿希望的。

設想一下,你從一個卷到沒邊兒的世界走進閑庭,而在這大約 300 平的空間中,從一塊塊存在了上百萬年的石頭到一罐最多能燃燒 20 小時的香氛蠟燭,都試圖告訴你:不着急的,我們有的是時間。

我猜,有很大的機率,你會愛上這裡。

恰逢大流行年代,這樣一個看似無用、很可能讓你無所事事的實體空間,未必能夠激發出我們對于現實的救贖和希望,卻能用氣味、視覺和觸感,塑造着我們早已遲鈍的、對于日常生活的美好感覺。

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