天天看點

#地方美食 海南雞飯

作者:豆果美食
#地方美食 海南雞飯

海南雞飯是中國海南省文昌市的傳統風味菜肴。海南雞飯的主要食材是雞肉和米飯,清遠雞用淡黃色的燈光,酥脆的肉嫩的味道鮮嫩,入口噴香,光滑的異常特性,聚在一起品嘗它——樂太太,蒸熟的雞肉生湯新鮮雞汁,在熱的時候品嘗多汁的菜肴,7.17-8.17期間,參與制作雞汁夏季新鮮菜肴并上傳美味的食物作品, 有機會赢得驚喜禮物!趕快戳 https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/3195?f=weixin

By太太的美味廚房

<h2>材料</h2>

"樂太太"鮮雞汁調味料10克

"樂太太原味鮮"超紅烤醬油20克

"樂太太"雞粉調味料10克

半隻雞

生姜 15g

洋蔥 15g

茅草 50g

鹽 8g

糖 3g

甜辣醬 15g

香榭麗舍大街 300g

<h2>練習步驟</h2>

#地方美食 海南雞飯

1、配料哦:雞半、姜15克、洋蔥15克、茅草50克、食鹽8克、糖3克、"樂夫人"雞粉調味料10克、"樂夫人"鮮雞汁調味料10克、甜辣醬15克、"樂夫人原鮮"超紅醬20克、假300克。

#地方美食 海南雞飯

2、姜片、洋蔥切段、茅草切段、香米浸泡兩小時

#地方美食 海南雞飯

3、雞肉配姜、洋蔥和一半香菜,加鹽、糖、"樂太太"鮮雞汁調味料,"樂太太"雞粉調味,将雞肉腌制30分鐘。

#地方美食 海南雞飯

4、将腌制好的雞肉放入蒸籠中蒸30分鐘。

#地方美食 海南雞飯

5、将蒸熟的雞東加入米飯中,加入适量的水和剩餘的香菜。

#地方美食 海南雞飯

6、将米飯放入蒸槽中蒸30分鐘。

#地方美食 海南雞飯

7、蒸雞塊,配上雞汁米飯和醬汁,可以享受海南雞飯的噴霧!

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!

喜歡這個食譜記得收集,注意哦!請在下面的評論中分享您對這道菜的建議。