普普通通的洋芋如何才能煥發新的風采？快來來試試豪華高階的「風琴培根烤洋芋」
簡單變換切法，就能讓洋芋變成風琴形狀，再加上培根的助威與烤箱的加持，共同成就焦香脆糯的全新滋味。炙烤的強烈香氣直接鑽入你的心裡，令人欲罷不能無法忘記~
食譜作者來安利
@COUSS探味研究室
“洋芋不管是最簡單的做法還是混搭，它都有出色的表現，完全就是貧民出身的全能明星！可以接地氣，更可以秒變華麗~”
食譜作者：@COUSS探味研究室
用 料
長洋芋 2個（每個約400g)
黑胡椒碎 5克
色拉油 20克
培根 3片
孜然粉 、辣椒粉、蔥花 适量
做 法
01. 将長洋芋洗幹淨（不用去皮），下面墊一雙筷子，把洋芋切成0.3-0.5cm厚的片狀。（底部不要切斷）
02.将洋芋用錫紙包裹好，烤箱設定上下火230度，洋芋放入中層烤網，烘烤約30分鐘。
03. 将烤好的洋芋取出（約9成熟），在表面及每個側面先刷一層油，之後在每層洋芋片間放一片切塊的培根，最後磨上黑胡椒碎，撒上孜然粉、辣椒粉和蔥花。
04. 空氣炸烤箱，設定上下火200度，洋芋放入中層，烘烤約15分鐘即可。
👩🍳廚友說👨🍳
@naki25 ：“好吃😋重口星人表示鹽放少了點，下次要使勁放，畢竟幹烤不容易入味。”
@安迷修老婆 ：“不錯不錯！”
@丹717：“這是孩子最喜歡的烤洋芋！”
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