“了不起”的維生素家族，一文給你介紹全了！

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一文了解維生素家族

維生素，是維持人體正常生命活動及健康所必需的微量有機化合物，在體内雖不提供能量，卻是維持機體正常的生理功能的重要一員。

維生素家族龐大，目前已知的有幾十種之多，人體必需的有≥13種。大部分的維生素不能在體内合成，需要通過食物從外界攝取。每種維生素在人體中發揮着不同的功能，缺乏其中任何一種都會導緻營養不良，甚至引發疾病。

接下來，跟着界小藥一起來走進維生素這個大家庭吧！

維生素根據溶解性的不同，分為脂溶性維生素和水溶性維生素：

脂溶性維生素包括：維生素A、維生素D、維生素E、維生素K共4種；

水溶性維生素包括：維生素C、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素B6、泛酸、維生素B9（葉酸）、維生素B12和生物素共9種[1]。

01 維生素A

維生素A的主要生理功能是維持皮膚黏膜的完整性，缺乏維生素A會導緻皮膚會變得幹燥、毛囊角化；

維生素A是構成視覺細胞的感光物質，缺乏維A可導緻視覺功能下降，經常感到眼睛幹澀，甚至患上幹眼症等眼部疾病；

維生素A還參與人體DNA、RNA的合成，有促進生長發育維持免疫功能的作用，缺乏維生素A易導緻抵抗力下降，易患感冒及哮喘[1]。

02B族維生素

B族維生素是一大類維生素的總稱，能保護皮膚黏膜的健康，防止皮膚粗糙、油膩，預防貧血、脫發、秃頂，防止口腔炎，還能保護肝髒，預防脂肪肝，促進蛋白質的吸收等作用。

B族維生素作用于神經系統、循環系統和内分泌系統，參與着人體的新陳代謝。此外，維生素B6、維生素B9、維生素B12的缺乏會引起同型半胱氨酸升高，補充B族維生素可以有效降低心腦血管疾病發生的主要危險因子——血同型半胱氨酸的水準[1]。

03 維生素C

維生素C是神經遞質（去甲腎上腺素、5-羟色胺）、皮質醇、肽類激素（血管加壓素）和膠原合成的底物。

維生素C是水溶性抗氧化劑，可直接清除氧自由基，協同其他抗氧化劑且保護内皮細胞功能，促進膠原合成，維持内皮舒張及屏障功能。

維生素C可抑制發炎反應、減輕缺血再灌注損傷，改善個體免疫，抗感染免疫，促進傷口愈合，改善患者情緒，減輕疼痛。

04 維生素D

維生素D是具有膽鈣化醇生物活性的類固醇物質。主要的生理功能是調節體内的鈣磷代謝，促進腸道對鈣磷的吸收、動員骨鈣入血、促進腎髒重吸收，參與着多種細胞增殖、分化和免疫的調控過程。

維生素D缺乏可表現為佝偻病、反複呼吸道感染及糖尿病的患病率增加，更易患上精神分裂、多發性硬化、肥胖等疾病[1]。

05 維生素E

維生素E又名生育酚，主要的生理作用是抗氧化，缺乏維生素E時會縮短紅細胞的壽命而引起溶血性貧血，體内的氧化磷酸化過程也會受阻，增加慢病風險。

維生素E缺乏可導緻神經系統損害，常見于嚴重吸收不良的患者。脂肪痢、胰腺炎、肝硬化、膽道閉鎖等疾病均可發生于維生素E缺乏人群[1]。在早産兒中，維生素E缺乏伴溶血性貧血、血小闆增多、水腫、腦室内出血及肺支氣管發育不良時風險增加。

06 維生素與臨床應用

▌維生素與婦産科

1.B族維生素（B1、B2、B6、B9、B12）對孕産婦的影響很大。B族維生素不僅可以起到防止胎兒畸形、先天性心髒病的作用，維護母嬰正常免疫功能和消化功能；還能影響神經，抑制惡心和嘔吐反應，孕吐嚴重的孕婦尤其應該注意補充[2]。

2.脂溶性維生素A、D、E吸收後在體内貯存，不宜過量補充，否則極易導緻蓄積中毒。

3.孕産婦如果缺乏維生素A，胎兒有緻畸（如唇裂、腭裂、小頭畸形等）的可能；過量攝入維生素A又可引起中毒，并能導緻先天畸形[2]。

4.葉酸與維生素B6、維生素B12協同作用可以預防先兆子痫和妊高症等臨床疾病[2]。

▌維生素與兒科

1.大陸2002年的全國性調查顯示，大陸屬于輕-中度兒童維生素A缺乏地區，其中小于6月齡嬰幼兒維生素A缺乏率高于80%[1]。

2.腹瀉病患兒普遍存在維生素A缺乏；維生素A、D缺乏也可加重急性呼吸道感染與肺炎的發生[1]。

3.維生素D與兒童生長和骨骼發育有一定的相關性，同時還可以預防佝偻病和低鈣血症；兒童早期維生素D充足可減少1型糖尿病發生且預防成人期骨質疏松。

4.兒科常見貧血與維生素C相關，可導緻兒童壞血症、鼻出血等。

5.維生素C能刺激身體制造幹擾素，補充足夠的維生素可增加抗體，清除病毒和細菌，進而增強免疫力；葉酸、維生素B12、維生素B6等也都與免疫能力有關。

▌維生素與内分泌科

1.2型糖尿病患者常存在維生素A、維生素C、維生素E同時缺乏。并且這種多種維生素的缺乏與糖尿病并發感染密切相關。

2.超重或肥胖人群血清25-（OH）D3水準較正常體品質人群低。

3.維生素A、維生素D、維生素B6和維生素B12對骨關節炎、類風濕關節炎和骨質疏松等相關疾病都有一定的影響[1]。

總的來說，維生素是我們身體所需的必不可少的營養物質，除了日常營養均衡，也應該适當補充些所缺維生素制劑哦！

參考文獻：

[1]維生素制劑臨床應用專家共識，中華外科雜志，2015,7（53）：481-487.

[2]維生素礦物質補充劑在保持孕期婦女和胎兒健康中的應用：專家共識。中華臨床營養雜志，2014,2（22）：60-66.

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來源：醫學界臨床藥學頻道

作者：靳曉琴

稽核：王樹平 主任藥師

責編：鄭華菊

校對：臧恒佳

制版：薛嬌