方法都是贻貝最美味的吃法，不加一滴水，鮮嫩又營養。煮贻貝不需要加姜片和蔥花去腥，新鮮的是鮮甜的味道，沒有腥味，加過多調味品反而會影響口感。海邊人每到吃贻貝的季節，每天都會煮上一大鍋，光吃它就飽了，實在太過瘾了。看這海虹肉多肥，一口一個好吃到停不下嘴，吃不完的把肉剝出來，可以炒菜，包餃子，煮湯，曬成幹貝，曬幹的海虹叫淡菜，平時當小零食吃也很不錯，和烤魚片一樣解饞。剝海虹肉的時候會發現有白色和黃色兩種，差別就是性别不同，白色肉是雄性海虹，黃色肉是雌性海虹，雄性肉比較結實有韌性，口感比較好，雌性的肉比較綿軟，口感略差，其實總體口感差别不是很大，不仔細品嘗基本吃不出來，是以肉質的顔色不是養殖和野生的差別，隻是性别不同。它才是“春天第一鮮”，10元5斤，不加1滴水，鮮嫩營養，别不懂吃。把剝好的肉根據一頓吃的量分裝好，袋口擰緊放冰箱冷凍儲存即可，随吃随拿，特别友善，趁着現在肥美可以多囤些，比吃肉強。關于海虹的小知識就分享到這裡了，您喜歡吃海虹嗎？希望我的分享能讓您有所收獲，感謝您的觀看和支援，明天見。
