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節氣看鄉村 | 暖風擎汗迎立夏 科技賦能種西瓜

作者:京彩三農
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花褪殘紅,立夏的到來結束了一個迤逦多姿的春天。夏天拜托額頭的汗珠和你親密的打了一個招呼。于是你要用什麼方式打開這樣一個夏天呢?蔭下涼風吹薄衫,手拿西瓜打搖扇,一口下去,脆甜清香瞬間盈滿兩腮,這幸福感不就來了麼。

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西瓜雖不是原産大陸,但作為一個古早的“舶來品”,在一千多年的起落浮沉中,憑借自己超強的适應力,走遍了中國的大江南北,成了每個中國人生活中不可或缺的水果。作為由北向南普及西瓜種植的關鍵地區,北京的西瓜種植曆史最早可以追溯到遼代太平年間,至明朝永樂年間,大興、宛平兩縣的西瓜就已成為皇家貢品。然而,朱棣手裡的那塊瓜,有沒有你我手裡的這個好吃,那可還真不一定,這自信,是現代農業科技給的。

現今“吃瓜群衆”手裡的瓜,不光甜度爆表,口感一流,我們還能吃到大的小的中等的、有籽無籽薄皮的、紅瓤黃瓤彩虹瓤,甚至成熟季節也不用卡那麼死,再也不用擔心在早春吃到“生瓜蛋子”。這些都要歸功于現代農業的發展,以及先進的種質研發和科學育種,這些技術立足于傳統種植栽培方法,在繼承遺産的基礎上,不斷因地制宜地發展創新,現代農業生産技術的加持也使得西瓜種植技術朝向精細化、專業化發展,基因标記輔助、分子輔助育種等技術紛紛為西瓜種質資源添磚加瓦。

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從20世紀80年代,風靡全國的“京欣1号”誕生以來,優秀的西瓜品種就帶領大陸的西瓜産業一直在産量上獨占鳌頭。随後,在初代“巨星”的引領下,西瓜品種百花齊放、群星閃耀,“華欣”“京美”“京闌”“京彩”不勝枚舉。北京市農林科學院的專家團隊更是在2019年繪制出了世界首張最高分辨率西瓜基因組精細圖譜與變異圖譜,這也是迄今為止最高品質的西瓜基因組序列圖譜。次年,大陸的西瓜年産量就突破了6000萬噸,科技帶領我們在西瓜生産和科研領域越跑越遠,讓餘者望塵莫及。

随着西瓜種植規模的擴張,産業化、規模化育苗也成了必不可少的一環。畢竟,專業的事要交給專業的人來做,才能事半功倍。在北京四季陽坤農業科技發展有限公司,育苗産業也發展到訂單式經營還真讓人頗覺新奇。作為種植戶,結合自家的裝置能力,你可以根據希望的上市時間倒推出定植時間,提前一到兩個月來下單瓜苗即可。到時候就會按照合同,得到成活率高、無病蟲害的一盤盤健壯瓜苗。而這樣的訂單,光今年春天四季陽坤就達到了550萬株,占了全北京市的1/3。育苗高峰的時候,200多米長的日光溫室,齊刷刷擺滿了望不到邊的新綠,L600、L700、L800、京彩3、彩虹8,各色标簽整整齊齊,為了苗瓜的防病增産,嫁接勞工在遠處忙忙碌碌;已嫁接成功的壯苗如流水線的貨物般整裝待發,那情形讓人真切體會到了何為“植物工廠”!然而這條流水線上的“貨物”,要想成為印有“合格證”真正走到吃瓜群衆手中的那一個,可是還需要層層工序的。

面臨定植期的瓜苗們還不知道,和它們一起被埋進土壤的,還有一些為它們保駕護航的微生物生防菌劑。有益菌的到來不光改良了土壤,促進瓜苗生根、保護根系健康,還能寄生在有害菌身體裡,把它們徹底消滅,進而有效防治立枯病、猝倒病、枯萎病,為後期瓜秧的生長打牢地基,以絕後患。

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地下的功課做完了,地上的也得跟上。瓜秧初長成時,最讓人頭疼的紅蜘蛛,聞着香味兒就來了,它們個頭小如針尖,卻有頑強的生命力和可怕的繁殖力,往往當你看到一個時,它們就已形成了一個龐大的族群。不過沒關系,“魔高一尺,道高一丈”,隻要發現了它的蹤迹,就可以派出讓它腿肚子轉筋的天敵—捕食螨。捕食螨其實是對于有益螨的一種統稱,和俗稱紅蜘蛛的葉螨同屬節肢動物,對的,它們都不是“昆蟲”。大陸常用的捕食螨品種有巴氏新小綏螨、智利小植綏螨、加州新小綏螨等等。在發現螨害的瓜藤上輕輕播撒捕食螨之後,就把戰場留給它們厮殺吧,一定會給你交上一份滿意的答卷。

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伴随生物防治的保駕護航,瓜秧順利度過了生長初期,進入了“瓜生”的下一個階段。一朵朵金黃色的小花,溫柔的綻放在藤蔓上,等待一隻“金手指”來幫助它完成授粉,為締結一顆圓潤飽滿的西瓜,蓬勃的努力着。因為西瓜花粉顆粒大、同時含蜜多,深受“外援”小蜜蜂的青睐,看它們哼着輕快的小曲,在瓜藤間翻飛起舞,采集花蜜、花粉的同時就輕松的完成了這項了不起的任務。被蜜蜂授粉的西瓜,因為授粉均勻外形格外飽滿圓潤,瓜瓤纖維少、糖度高,個子也比人工授粉的大,這位“外援”可是請的太值了。

在授粉這條賽道上,還有一位選手也深受種植戶的青睐,那就是體型稍大一些的熊蜂。這哥倆憑借各自的優劣勢互補長短,各憑本事走出了自己的康莊大道。蜜蜂耐熱不耐寒,15℃以下,它不願意動,熊蜂說,8℃以上我就可以,我來;蜜蜂是蜜源昆蟲,番茄、茄子、辣椒等作物隻有粉沒有蜜,熊蜂說,我隻采粉不要蜜,我來;在授粉工作中,兩人采取的方式也大不相同,蜜蜂靠采蜜時,順帶授粉,而熊蜂是靠它的翅膀振動讓花粉充分“掉落”,進而沾染雌蕊柱頭;熊蜂雖更吃苦耐勞一些,價格卻沒有蜜蜂便宜,綜合了這些優缺點,它們在各自的事業領域,為作物們結出更棒的瓜果奉獻了自己的力量。

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排列整齊的西瓜秧上一顆顆渾圓飽滿的翠綠精靈,通過高科技加持的層層工序成為一枚合格的商品,即将要離開這條現代農業的“流水線”來到吃瓜群衆的手中了,它包裹着一肚子的清香與甜蜜,來和你共赴這個夏季之約,準備好開啟這個夏天了嗎?

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作者:南韓娟

編輯:農小花

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