近日，楊浦區控江路街道婦聯、楊浦區二聯國小聯合楊浦區海芽家庭教育服務中心，在楊浦區二聯國小開展了一場“童心愛傳承——DIY春天的桃花酥”活動，加強“校、家、社”三位一體“同心圓”家校關聯項目的實施。
活動上，美食媽媽先向孩子們介紹了中華民族春天的傳統習俗、帶領孩子們誦讀春天的美好詩句，并介紹了春天制作的傳統點心——桃花酥。
桃花酥因外形類似桃花而得名，通常使用酥皮制作，外形美觀，口感酥脆，常搭配紅豆餡料和桂花點綴，象征着春天的生機勃勃和生命的美好。在了解酥點的知識後，美食媽媽帶領孩子們邊學邊做，現場示範開酥技巧。孩子們學着揉揉捏捏，體驗開酥、包餡過程，用小手巧妙地捏出花瓣造型。
随着時間的過去，一朵朵“桃花”在孩子們手中綻放，别緻的外形也讓孩子們加深了中式點心的了解。
做好的桃花酥被整齊排列放進烤箱，孩子們一邊觀察高溫烘烤下桃花酥變化，一邊做起漂亮的包裝禮盒。待全部桃花酥烤好打包完成後，孩子們在老師的帶領下，攜帶着自己親手制作的桃花酥，來到控江社群衛生服務中心，感謝白衣天使們為社群家庭健康所作的貢獻。
在未來，控江路街道将進一步加強“家庭、學校、社會”教育協同，拓展親子家庭參與社群實踐陣地，推動社會專業資源集合共享，推進家庭教育服務供給，提升社群家庭教育承載水準，讓社群兒童在校社互聯中得到均衡發展，續寫家校社攜手共建的美好篇章。
文字/圖檔：沈瑩
編輯：張天一
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