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遠到隻能開車去的農莊,去晚了沒地方停車,原因讓你不敢相信

作者:餐飲幹貨伍陸奇

不得不說,幹餐飲的人,今年都能夠非常明顯的感受到,餐飲已經非常的不好做了,特别是新開的店,可以說是從零開始,不僅面臨老店的競争,還有各種同行的價格戰,可以說是四面楚歌,很多都是不得已的情況下,去打價格戰。

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隻能說,現在的餐飲,老店相比很多新店來說,都是有比較大的優勢,就像昨天朋友帶我去的一個農莊,說實話,當他說是去農莊的時候,我的潛意識裡,是現在還有農莊嗎?經曆過了疫情,這些店還存在嗎?畢竟從去年到現在,身邊的人包括我自己,都沒有去過了。

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他就隻能我說,去了就知道了,開車大概開了二十多分鐘左右,已經到了郊區,有種開進了那種森林公園的感覺,而且還下着雨,我說下雨這種天氣,農莊的生意還會好嗎?等到了地方之後,就打臉了,朋友在找停車位,因為都已經基本上都停滿了。

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我問這些車都是來吃飯的?朋友說是啊,這邊就一家農莊,停在這邊的隻能是來吃飯的,不然還能來幹嘛。進到店裡面之後,不得不說,人是真的多啊,而且基本上都是家庭客為主,很多小朋友到處跑。

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這确實讓我多少找回了好幾年前去農家樂的感覺,店裡面穿着圍裙的服務員也有很多,是非常傳統的農莊,在檔口點完菜,然後拿桌号,就可以坐下來等吃飯了,這個地方是真的大,有水塘,有果園,還有種蔬菜的地方。

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聽說吃的魚都是老闆自己養的,他們有好幾個養魚的水塘。沒有多久,菜就上來了,不得不說,菜品的分量還是非常大的,一份炒青菜,相當于其他餐廳的兩份了,關鍵是菜品出品還是挺不錯的,味道很好。

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關鍵是買單的時候,我以為四個人,怎麼都得四五百塊錢吧,因為有魚有羊有雞啥的,沒想到隻花了兩百多塊錢,這個價格,真的是沒的說啊,我想很多顧客大概也都是因為價格實惠,出品不錯才來的吧,你們說呢?