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儲存饅頭,切記不要直接放冰箱!教你2個好辦法,放1個月也柔軟

作者:我是邱天

饅頭是我們日常生活中常見的一種食物,它不僅口感松軟,而且營養豐富,很多朋友在早餐時,都會來上兩個饅頭,用來配稀飯就是不錯的選擇。然而,有時候饅頭買多了,或者是自己在家蒸的饅頭比較多,一次根本吃不完。這個時候,為了延長饅頭的儲存時間,很多朋友就會直接把它們放進冰箱。雖然冰箱的低溫可以延長饅頭的儲存時間,但直接放的話,饅頭往往會變得幹硬,失去原有的口感。其實儲存饅頭有妙招,今天就來給大家分享儲存饅頭的方法,讓饅頭儲存半年口感都依舊新鮮,下面就跟着我一起來看看吧!

儲存饅頭,切記不要直接放冰箱!教你2個好辦法,放1個月也柔軟

方法一:短暫儲存。

如果我們需要儲存的饅頭不是很多,幾天就能吃完的話,我們就不需要放冰箱,直接常溫儲存就可以了。為了避免饅頭變質以及變幹,放在常溫儲存時,我們還需要簡單處理一下。方法很簡單,我們先準備一個容器,在容器中加入一勺食鹽,然後倒入涼白開,注意,不要用生水,生水容易滋生細菌,進而還會加速饅頭的變質。之後我們再拿塊紗布,把紗布放入這個淡鹽水中充分浸濕。紗布浸濕後,我們再把它擰幹水分。

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接下來,我們再準備一個漏框,把需要儲存的饅頭放在漏框裡面,然後再将剛剛浸泡過鹽水的紗布蓋在饅頭上,把饅頭全部覆寫。最後,我們再将饅頭放在家裡陰涼的地方,就可以儲存3~4天都不會幹裂變質了。食鹽有殺菌的作用,經過鹽水浸泡的紗布也就不容易滋生細菌了。而我們用紗布将饅頭覆寫起來,它就能很好地預防饅頭表面的水分被蒸發掉了,是以也就可以避免饅頭幹裂。不過,紗布過上一段時間後,水分就會被蒸發,那麼這個時候,我們就最好再次将抹布用淡鹽水打濕一下,這樣才能更好的維持饅頭表面的濕潤。

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方法二:長時間儲存。

如果是我們自己家發的饅頭,比較多,短時間無法吃完,需要儲存比較長的時間,那麼這個時候,我們就需要把饅頭放進冰箱的冷凍室裡儲存了。不過我們不要直接放冰箱,不然饅頭的口感就會受到影響。首先要確定饅頭已經充分放涼,因為熱的饅頭會有水汽,直接用來儲存的話就會影響口感。然後再準備一些保鮮膜,用保鮮膜分别将需要儲存的饅頭都包裹起來。

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饅頭全部用保鮮膜包裹好後,我們再拿個保鮮袋,将包裹好的饅頭都放進保鮮袋中,然後排掉袋子裡的空氣并紮緊袋口。之後我們直接放冰箱的冷凍室儲存就可以了。我們将饅頭這樣處理一下再放冰箱,就可以很好的儲存饅頭的營養和水分都不會流失。等到要吃的時候也無需解凍,直接拿出饅頭放在蒸鍋上将它充分蒸透就可以了,它的口感還和新鮮的一樣松軟可口。這兩個儲存饅頭的方法簡單實用,下次你也需要儲存饅頭的話,不妨試試。如果今天的文章對您有幫助,那就點一個關注,點一個贊,感謝您的支援。

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