最近是茄子上市的季節!
菜市場也才賣三塊錢到兩塊錢一斤!
我是超愛吃茄子的,我吃過茄子了很多種做法!
比如說:油焖茄子、鹹魚茄子、蒜蓉茄子、肉末茄子、涼拌茄子、茄子豆角等等!
但我這兩天發現了一個茄子最好吃的吃法!
一直對這個菜愛不釋手,我都連續吃幾天了都,一點都不帶膩的!
就是這個風味茄子,外脆裡嫩,就算是涼了也不會軟,好吃又不油膩!
真的值得推薦給大家,都試一試!
先準備茄子,要去掉中間的馕,口感更好!
一定要改斜刀,炸一遍看着金黃,就行了!
然後準備一個醬汁,把茄子放進去翻滾一下就行了,這是有味道的關鍵!
真的超好吃,而且還特别下飯!
外表吃起來真的是酥脆的,裡面是帶一點點綿的,巨好吃!
沒有嘗試過的,一定要試試!
#美食##夏天的美好瞬間#