前兩天分享的紫蘇煎餅,受到了大家的喜愛,非常感謝!今天要來分享的這道菜叫紫蘇排骨,味道也絲毫不遜色!
排骨不用油炸,和紫蘇一起焖煮,簡直是神仙搭配,吃多了也不怕上火~
我還沒有在外面飯店見過這道菜,估計連餐館老闆都不知道這個配方吧!真的巨好吃!
周末或者下班回來做上一盤,再來瓶啤酒,這就是夏天的味道吧~
夏天常吃紫蘇,不僅能開胃,還能去掉身上的寒氣,是夏日裡非常好的一味食材!
一起來看看是怎麼做的吧!
食材:
- 700克排骨
- 十來片紫蘇
- 适量蒜末和豆豉
詳細做法請看圖~
小貼士:
排骨可以用面粉加水來抓洗會更幹淨,因為面粉遇水吸附性會變得更強,能夠洗出很多髒東西。
紫蘇煮完後發黑是正常現象,不用擔心哦~
加了豆豉的紫蘇排骨,真的很提味,排骨焦香入味,紫蘇有種自己獨特的味道都融入進去了,真的很好吃,建議你們要去試試!
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