在紅花椒果實生長發育階段,需要消耗大量營養,與此同時,有些椒農的椒園裡冒出了很多的側芽,為了将營養更多的供給花椒果實利用,剪除果苔副梢和其他新發側芽的工作,認為這樣可以減少樹體養分消耗,但發現剪後副梢還是會長出來,思來想去,那是不是還不如不剪?但是不剪的話又擔心它們越長越長,越長越粗,尤其是椒粒旁邊冒發的側芽,會與花椒争奪營養而使得花椒長不大甚至發紅脫落。到底剪還是不剪呢?
一、果苔副梢産生原因
首先,要了解這種現象的産生原因。我們大家不難發現,不是我們椒園裡所有的花椒樹都有側芽,也不是各個椒園都有這樣的情況。為什麼會這樣呢?不知道大家有沒有發現,我們冒側芽的花椒樹相比于沒有冒側芽的花椒樹上面的花椒顆粒更大,果柄也更大更長些,且發紅、落粒的花椒少,葉片也比較大。說到這裡大家應該知道個大概了,對,也就是我們水肥管理旺的樹會出現這樣的現象。此外、幼樹、修剪過重的樹也會出現這種現象。
二、果苔副梢的存在是利是弊
有副梢的樹,側芽多、葉片大、花椒顆粒大、發紅落粒少,沒有的則相反。是以說,有側芽的存在是好事,說明你在去年的水肥管理、修剪上還算不錯。一般情況下,我們花椒樹在這一時期側芽生長量在30~50%之間的花椒樹都算是管理水準得當的正常表現。側芽的存在是我們花椒樹現階段正常的生理現象,你若在它剛出來就把它剪掉,它也會從别的地方長出來,甚至冒的更多,這就是花椒樹的生長規律。那些不分三七二十一,一有芽子就剪、不管背上芽背下芽也剪,就是違背自然規律、不會管理的表現,我們要從它的生理特性出發來“控旺促弱”。
三、果苔副梢正确管理辦法
雖然果苔副梢的存在對花椒樹目前生長有一定促進作用,但若是一直這樣旺盛生長下去,肯定會與果實争奪養分而影響果實品質和産量,我們應該怎麼辦呢?現階段的新梢有兩種,影響最大的就是我們的果苔副梢,其次是其它側芽。果苔副梢建議在其長至20~25cm時輕摘心操作,可以讓營養回流給果實生長的同時積累果苔副梢的養分,讓其緩慢生長,成為明年的挂果枝,一舉兩得。現階段我們利用它讓樹體營養多向上供應,到5月下旬至6月上旬時開展輕摘心工作,一定要記住是輕摘心(掐尖),不然會抽發更多的側芽。
一般從我們現在到五月下旬這段時間,一些新梢會長到一定長度後自然停止生長,到那個時候我們再去摘心的工作量就會減少很多,這也是現在不建議大家去摘心的原因,因為沒必要。有些椒農朋友園裡肯定也存在現在新梢就已經停止生長的情況,這其實屬于水肥不足的問題。而針對這些沒有側芽生長或側芽停止生長過早的花椒園,要注意花椒樹水肥(平衡型複合肥或者高氮高鉀肥料)的補充和根外追肥(鈣、芸苔素、氨基酸)的供應,減少紅果、落果。
其次,我們要注意,針對短截後的結果枝,若是在短截部位同時長出了花椒和新梢,那麼這段新梢是我們的帶頭枝條,要進行保留。側芽方面,視情況決定是否保留。第一,若是着生位置不合理,如背下芽、直立芽等則直接掐掉;着生位置合理的可以保留或者輕摘心,一般在後期側芽就會停止生長,也是明年的挂果枝條。但是,對于修剪過重導緻挂果量差、側芽抽發過多的花椒樹,單靠我們人工摘心是遠遠不夠的,有必要采取适當的化學調控手段來抑制新梢旺長,如可以使用乙烯利、甲哌鎓等生長調節劑。對幼樹來說,存在以上果苔副梢、側芽我們都先不管,幼樹需要更多的營養生長,保留枝條和更多的葉片有利于培養良好的樹勢、擴大樹冠。