通過 菊花 食物筆記
<h2>材料</h2>
龍口風機
姜
芫荽
蔥
鴨血
炸豆腐
小米辣椒
<h2>練習步驟</h2>
1、風機先用開水浸泡約30分鐘，取出瀝幹的水使用，配料如圖所示準備就緒
2、鴨血片下鍋過水品嘗，讓鴨血再次與風機一起煮時不易斷開
3、将油放入鍋中加熱，放入姜鍋下炒香，再将油炸豆腐放在一起炒香味
4、炒好豆腐，加入水下鍋，同時放調味料、鹽、雞精、少許酒攪拌均勻打開
5、鍋裡是向粉絲開放的，鴨血一起煮熟後可以撈起來，撒上胡椒粉。
6、簡單的鴨血扇湯準備好了
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