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太原旅遊,這11道傳統特色美食不容錯過,讓你品味當地飲食文化

作者:不知北南

六味茉莉醬肉

六味糕醬肉是當地非遺菜,品種繁多,有醬汁肘花、醬肉、蛋卷、混合等,各有獨特的風味。醬汁顔色豐富,味道誘人。吃肥不油膩,薄而不柴,口感極佳,讓人的嘴唇和牙齒留下無窮無盡的味道。

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切羊

羊剪在元代,已經很受歡迎。将羊的内髒和羊血處理後,加入調味料并一起煮熟。食材豐富可口。湯汁清爽醇厚,肉質清新可口。味道長,讓人吃不完。

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夢豐蛋糕

夢豐蛋糕是當地傳統特産,顔色是金紅色,甜美,采用各種工藝精心制作。夢楓蛋糕看似簡單,卻很耐人尋味,讓人吃得更多愛吃。

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旭溝灌腸

瓯溝灌腸是當地傳統的特色小吃,已有數百年的曆史。灌腸選材精細,生産工藝精湛,采用多種工藝待完成。可以是冷食也可以是熱炒。辛辣開胃菜,很清爽,那種味道很棒。

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清河元思維

清元腦的制作方法非常獨特,用羊肉、羊肉、根、淮山、酒、面條等一起煮成湯,口感獨特,口感極佳,并具有良好的滋養身體效果。

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貓耳朵

貓耳朵是太原的傳統意大利面,以貓耳朵命名。貓耳朵味道濃郁,加上調味料味醇厚濃,讓人吃得太上瘾,很有味道。

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面條在表面上

面條是陝西十大面食之一,外觀獨特,制作方式精美。用蘑菇湯和羊肉蒸,令人垂涎欲滴。香味濃郁,口感豐富,讓人回味無窮。

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過度油膩的肉

過度上油的肉是一道傳統菜,非常有品味的調制。過度油膩的肉質搭配鮮豔的金黃色黃油,口感濃郁,風味十足。吃起來外面柔軟的Rinnen富足層次感,讓人的嘴唇和牙齒記住香味。

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百花略帶羽毛

Blossom是傳統美食的迷人造型,柔軟堅韌,裡面餡料味道豐富,口感極佳,口感好,味覺,不一味,不味。

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老豆腐

老豆腐是太原非常經典的小吃,顔色鮮豔的紅色,口感柔和細膩。加入上海米飯、金針菇、韭菜、海帶絲、胡椒、辣椒油、香醋油等,口感醇厚,讓人吃得沒完沒了,贊不絕口。

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豌豆蛋糕

豌豆餅是一種傳統糕點,是山西十大著名美食之一。顔色是黃色的,味道是濃郁的。吃起來好吃,甜而不膩,并有升溫的效果,深受當地人的喜愛。

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