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水果千層要想彈性好口感好,記住這個方子就對了,百分百成功

作者:舞之靈小食堂

#福牛賀新歲#

水果千層要想彈性好口感好,記住這個方子就對了,百分百成功

水果千層以彈性好口感好,記住這個正方形是對的,100%成功

雞蛋牛奶新吃方式,鍋下品牌,孩子跟學校,學生不夠

大家好,新年過後是新年,新年的幸福感越來越強烈,在這樣一天想吃一些甜品,在我們兒子的口味中就是我們的口味,現在同學們喜歡吃各種甜點,在買一千層之前,估計是年輕人網紅甜點, 吃個人感覺不如自己好,兒子也不相信,結果我按照我身邊做,兒子完全相信,誇耀我做的一千層皮是Q和美味,到學校,室友們都在玩,說媽媽本來可以開店的。

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的确,水果千層好壞的食道理是關鍵,今天我毫無保留地分享它,過年,大家開心就是真的快樂,而這個方形的成功率是100%,按照我這邊并接受的步驟去做下來,保證你吃過的永遠都不想出門買, 我兒子就是最好的證明,現在想吃的就是我自己給他吃的。

水果裡面的千層水果可以是時令水果,現在這個季節也可以用草莓代替,像重口味也可以加榴蓮肉,也就是草莓千層和榴蓮千層。

讓我們看看它是如何工作的。

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芒果千層:100%成功的好方法,記得收集。

材料:低筋面粉140g玉米澱粉80g黃油40g糖粉70g牛奶660g雞蛋8

中間填充;淡奶油:400g煉乳20g糖30g芒果2

在這裡,低筋面粉是蛋糕粉,面粉分為高筋面粉做面包,中肋面粉是面包粉做面包面包。我是這是8英寸的正方形,為了進料足夠是以材料使用更多。好吃是合理,自己家裡做的都是最好的原料,肯定比外面買的更健康更有營養。

很簡單,将黃油在微波爐中融化1分鐘,然後将奶粉,牛奶和雞蛋以及所有粉末倒入大盆中,不斷攪拌融化,然後為了味道細膩,記得用過濾器篩2次更好,然後将冰箱冷藏半小時以進一步粘貼面糊。

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面糊準備好了,下一步是做一千層皮,記得盡量用不粘鍋,第一次新手可以使用鍋底較厚的那種,或者做完一千層皮後會把鍋稍微擡起來涼,然後做第二層皮, 做好皮膚完整的顔色也很好看。并再次提醒火災至關重要!一路使用小火!

鍋加熱後再轉小火,舀成一勺面糊,用我們的大勺子舀,然後把鍋放在前面,迅速調低,讓面糊均勻地鋪在上面,等面糊凝固在上面,不要再等了,直接拿出來就是要做好皮膚。

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為了保證蛋糕皮光滑,我們可以提前準備一塊濕布,把油炸鍋放在上面冷卻,然後用你的雙手撕開蛋皮,完全不粘鍋啊,按照這種方法,把所有的面糊做成蛋皮。

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最後是裝飾,将淡奶油加入到糖粉中,使其硬質狀态,芒果去皮切小,盡量薄,接着用一層淡奶油鋪上一些芒果,然後鋪上一層淡奶油,然後蓋上蛋皮,這樣反複操作就是水果千層。

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千層自己真的,表面一千層皮膚覆寫最後一次可以看到芒果裡面,忍不住想吃,太有食欲了。

還有一種餡料的做法,就是直接把芒果變成泥漿,再加入到淡奶油中,這樣就比較友善了,而且像水果顆粒感一樣的第一種裝飾方式。

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做千層記得把冰箱冷藏一個多小時再切開,嘗嘗才是吃的最佳時間。

看看這個切工,材質真的夠用了,外面買什麼都可以啊,還是在家裡做吧。

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好了,今天在這裡分享的文章,我是舞蹈食堂的精神,土生土長的福州人,也是美食領域的原作者,一直在努力使最常見的食材家的味道。為家人準備一日三餐是我最快樂的時光,我願意與大家分享,交流學習。歡迎大家繼續關注我,另外,這幅圖文作品均為舞靈小食堂原創,嚴禁其他自媒體處理和盜用圖檔,違者将予以查處。