大家好，我是阿菲，注意阿菲有更多家常菜供大家參考！
白珑皮薄脆，心軟，夾着培根肉幾天不吃驚慌。白雞也被稱為肉體三明治。想想過去走在街上，每次看到一輛賣白雞的手推車，忍不住想買一嘗，皮質清脆，胖而不油膩的紅鮮培根，餓着肚子來的時候，真的是滿心的幸福。
現在買不到我們在家裡做的，今天先做一個蛋糕，沒有培根可以夾在家常菜裡。
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第1步：和臉
準備并倒入300克面粉，加入少許鹽3g，酵母3g，加入30度溫水，将面粉攪拌成意大利面，然後混合面團，面團和一點更硬。
小貼士：加鹽會使面團更加局促。
且蓋好鍋蓋，面團蓋防止外皮幹裂，靜電發酵，目前溫度約為0-10度，一般在面團上發酵約2小時。
第 2 步：制作空白
2小時後，面團發酵。發酵面團會膨脹成比原來的大2到3倍，面團裡面會有很多蜂窩眼。去皮的面團看看，裡面是蜂窩狀的，面團已經發酵了。
将面粉撒在木闆上，取出面團并擦拭一會兒。蜂窩眼内的固體面團。揉搓直到面團光滑，然後才能繼續下一步。
将面團變成厚厚的長面劑，然後切成幾個同樣小的面條。取面劑，在箱闆頂部揉捏，揉搓光滑，然後揉成牛舌形條。
用手按成碎片，從一端卷起，卷起，垂直按壓。
按照此方法将其全部按下。用意大利面條做一個圓蛋糕，放進一個嘴大小的碗裡，不要太薄。
第3步：把鍋放上去
把所有的坯料都放到位，我們拿出電餅通電并加熱，把坯子放上去。烘烤到定型，翻過另一邊，糕點的熱量開始膨脹變厚，想快速加熱就可以蓋住鍋蓋。
翻身一次，來回轉幾次，兩邊轉到金蓬松，用一隻手按壓，就能迅速反彈，這一次已經很熟悉了。
其實做這個蛋糕也很簡單，基本上一個造型就可以在家裡做，拿出一把刀從旁邊切下來，不管是三明治還是肉吃起來都好吃。
我是阿菲，謝謝你的支援，我們明天見！