掌上曲靖訊（曲靖日報記者 孫雲霞）3月22日上午，雕塑名城曲靖又添新作品——以美食文化為主題的雕塑“蒸餌絲小爨妹”正式在麒麟區太和街道特色商業街區旁“落戶”，來自雲南省、曲靖市餐飲美食、文化界的名人和麒麟區女企業家協會的女企業家、街道上司等人士共同見證了這一時刻。雕塑的落成，不僅為雕塑之城又增添了一道亮麗的風景，也将為曲靖市餐飲與美食注入新的文化内涵，讓廣大的外地遊客又多了一個認知曲靖的标志。
曲靖素來就有雕塑之城的美譽，麒麟仙子、阿詩瑪、三江女神、魚的故鄉、徐霞客、彩雲之南等衆多優秀雕塑作品冠予曲靖“小城市大雕塑”的美譽。而曲靖又是雲南省美食文化名城，“遊在雲南，吃在曲靖”的美名聞名遐迩。蒸餌絲是曲靖獨有的中華名小吃，也是省級非物質文化遺産保護項目。美食和雕塑的結合、碰撞會産生怎樣的火花呢？記者采訪了相關人士。
太和街道副主任邱炜向記者介紹了該街道打造“蒸餌絲小爨妹”雕塑景觀的理念：“結合創文工作提升人居環境需要和旁邊特色商業街打造的工作需要，為了提升整個街區形象，也為了發揚光大曲靖蒸餌絲這一省級非物質文化遺産項目，是以街道産生了在轄區内打造這一美食雕塑景觀的想法。相信雕塑落成後必将對太和街道轄區提升文化内涵起到重要作用，同時也将助力曲靖餐飲文化、旅遊文化的發展。”
“蒸餌絲小爨妹”由雲南省美術家協會會員、曲靖珠江源頭“徐霞客”雕塑作者、中國著名雕塑家葉毓山的關門弟子、曾參與設計制作珠江源廣場“三江女神像”的範志宏設計。範志宏介紹，小爨妹寓意像小蜜蜂一樣辛勤工作的曲靖餐飲人，在用滿滿誠意把美食奉獻給大衆。金色翅膀的小仙女後面的圓形圖案象征雲南省非物質文化遺産蒸餌絲在蒸籠中的抽象結構。記者看到，整個雕塑整體構圖簡潔，線條流暢，氣勢恢弘，寓意深刻，表達了一種拼搏向上、愛無止境的文化元素。
“今天我們把‘蒸餌絲小爨妹’立在這裡，就是要不忘初心，把非遺蒸餌絲技藝傳承好，時時明志，處處醒己，通過辛勤工作和勞動，讓非遺文化得到進一步發揚光大。”雲南曲靖靖晨園餐飲文化發展有限公司總經理、曲靖蒸餌絲雲南非物質文化遺産保護項目傳承人高永芬說。