桉葉油是從桃金娘科植物桉樹中提取的一種植物精油，其主要成分為桉葉油素、蘆丁等黃酮類及萜類物質，具有抗菌、抗氧化、抗炎、促滲、殺蟲驅蚊止癢等作用。
圖檔來源網絡
同時，桉樹葉子中的油腺細胞能分泌出的油狀物質具有特殊的香氣，被廣泛應用于醫藥、日化及香精行業，是世界十大精油品種之一。桉樹的種類有很多，不同品種的提取成分相差較大，是以在原料的使用上與品種關系緊密。
通過桉樹提取芳香油是一種古老的應用技術，并且其生長速度非常快，被許多國家引進種植，甚至在某些地區已成為重要的經濟樹種。我國引進桉樹種植已經有100多年的曆史，在20多個省、自治區、直轄市已有種植。但在桉葉油的生産上卻比較滞後，1958年我國才正式開啟了工業化桉樹油的生産加工。随着種植面積的不斷擴大、植物資源優勢的建立及加工技術的逐漸完善，我國已成為全球第一大桉葉油生産及出口國。
我國是植物資源開發大國，在國際植物資源生産及消費上占有重要地位。随着國際局勢的日益複雜多變，特别是受主要出口國美國貿易情況的影響，近年來植物資源包括植物提取物、中成藥、中藥材及保健品等的出口呈現較大波動，但從發展趨勢來看，植物類出口規模仍在不斷擴大，這主要歸因于植物提取物的逆勢上揚。
植物熱潮席卷全球的背景下，植物提取物這種"天然産品"更能迎合崇尚"返璞歸真"的當代消費者，安全、健康、滿足人體需要等關鍵詞已成為植物提取物的标簽。
在藥用行業可以替代化工成品，減少一定的毒副作用；
在動物養殖行業可以滿足無抗的需要，提升動物産品的品質，最終滿足消費者的健康需要；
在日化行業可以展現"親近自然"的理念，豐富産品的多元化選擇；
在食品行業應用可以大幅提升"清潔标簽"理念的落地，使食品更天然、更安全。
随着健康中國戰略的持續推進，以預防為中心的健康理念逐漸被消費者所認可，人們對日常所食用的食品也有了更高的期待，讓傳統的食療理念在當下煥發生機。
研究指出，桉葉油具有較強的殺菌作用，能緩解感冒、粘膜炎、咳嗽、過敏、支氣管炎、流感、咽喉感染、哮喘等問題，對維護呼吸系統健康有重要作用。
經查詢，目前桉葉油在食品領域有兩個重要應用，一個是可作為食品用天然香料，一個是被開發成保健食品，用于清咽潤喉。
而如今，新冠疫情的發生将呼吸系統的健康維護提高到全新的高度，消費者也認識到呼吸系統護理的重要性，桉葉油在呼吸維護方面的重要作用，或許能夠助推其在功能食品方面有所建樹。
内容整理自網絡，僅供學習參考