有時工作一辛苦，肚子一餓就很想多吃點肉。不過忙碌的日子裡，肯定要犒勞自己開開葷的啦！今天想要推薦給大家的這道美味菜肴，絕對能滿足你！
紅燒五花肉，一道常見的家常美食。五花肉有着豐富的營養價值，富含各種脂肪酸蛋白質，肥瘦相間，鮮嫩多汁。另外，常有一些女孩子擔心油膩而不敢吃，不過适量吃是有一定美容效果的哦，能保持肌膚水潤，防止皮膚幹裂。
美味下飯的紅燒五花肉，肥而不膩，香味飄屋，制作起來其實挺簡單的，今天我們就一起來學習下如何制作吧~
食材準備：五花肉、冰糖、調料包、生姜、大蒜、大蔥、醬油、醬油、料酒
第一步：準備幾大顆冰糖，備好調料包（五香、八角、茴香、香葉等），将生姜切成姜片、大蒜剁成蒜末、大蔥切成蔥段備用，再将五花肉切成塊狀。
第二步：鍋中倒入少量油，将切好的姜片和蒜末倒入，翻炒片刻後，将切好的五花肉倒入鍋中，開中火翻炒至五花肉稍稍出油後，倒入2大勺醬油、2大勺醬油、1小勺料酒，再加入沸水，加到水沒過五花肉，再将切好的大蔥段和冰糖倒入即可。
第三步：開大火煮沸，待沸騰時調至中火，蓋上鍋蓋煮40分鐘，待完全收汁時即可出鍋啦~
醬紅鮮亮的紅燒五花肉，肉質鮮嫩，湯汁鮮美，營養又美味，趕緊來試試吧！