*****************小芒果發燒記，出浴圖****************
這是小芒果出生以來第三次發燒。
前一天我還在向别人吹噓，小芒果是個多麼皮實的小孩子，我們從來不把他養在溫室裡，隻要沒有霧霾，哪怕天氣再冷風再大，我們也要帶着他出去溜達溜達，接觸一下冷空氣對他是有好處的。小芒果也确實給力，到現在1歲3個多月，他沒有口服過任何藥物。
帶着驕傲和自豪說這些話的時候，我心裡也犯着小小的嘀咕，生怕說多了被打了嘴。結果，真是怕什麼來什麼，在我吹牛的當天晚上，小芒果就發燒了。
不過因為有了之前兩次發燒的經驗，我和芒果爸爸還是很淡定的。我給小芒果測了體溫，38.2度，可以實體降溫繼續觀察。我把念叨着要給小芒果吃點藥的奶奶安撫了之後，給小芒果喂了奶。晚上7點，他一遍又一遍地打着哈欠，還哼哼唧唧地覺得對什麼都不滿意，我便摟着他，輕輕哼着“泥娃娃”，他果然乖乖睡去。
我做好了整夜抗戰的心理建設，小芒果也沒有讓媽媽的心理準備落空，果然夜裡十分不安穩，頻頻哭着醒來。我給他擦身，給他喂奶，給他唱歌，給他擁抱，終于折騰到天亮，小芒果醒來，精神尚好。
于是，我決定正常上班，通過電話随時向奶奶了解小芒果的情況。奶奶彙報說小芒果一直乖乖玩耍，體溫似乎略有下降。中午吃過午飯，我在18度的氣溫中穿着羽絨服呼吸着重度污染的空氣飛奔回家，熱了一身臭汗，而我的小乖乖已經睡着了，身體仍然滾燙，測體溫，38.5度。
這是一個臨界溫度，如果降不下來，到了晚上可能就不得不用藥了。我請奶奶每半個小時用酒精給小芒果擦拭小手和小腳，自己又回到機關，沒辦法，下午有不得不開的會和不得不做的事情，火速處理完畢，下午三點半，我又飛奔回家中。
小芒果精神仍然不錯，正在和奶奶玩，聽到我開門的聲音，穿着他的叫叫鞋“叽叽叽叽”地快走出來迎接我，小身子仍然燙燙的。我包裡有新買的退燒藥，但是暫時不打算給小芒果吃，還沒有到非用藥不可的地步。
我放了半盆比平常洗澡溫度略高的洗澡水，把光溜溜的小芒果放進去泡着。待他玩了十分鐘左右之後，用淋浴噴頭給他洗了頭，又輕輕地給他澆着熱水，一遍一遍澆遍全身，直到澡盆熱水滿溢。然後讓小芒果繼續泡在裡面玩耍。
熱水澡總共持續了半個小時，把小芒果撈出來，圍上他的大象浴巾。小芒果特别喜歡看到自己小腦袋套一個大象帽子身體被裹成雪白的一團的模樣，照着鏡子笑得燦爛。
我給他穿上衣服鞋襪，陪他玩耍。2個多小時之後，晚上7點，又到了他犯困的時候，我摟着他，輕輕地貼近他的小臉蛋，太陽穴那裡已經恢複正常的溫度了。哄睡了他，過半個小時再去看他的情況，輕輕摸一下，小脖子後面濕漉漉的，出汗了。一顆心徹底放下來，體溫降下來也出汗了，也就意味着，發燒正式結束了。
真希望我能一直用科學和淡定把自己武裝起來，讓小芒果遇到疾病可以安然度過，不必遭受各種濫用的藥物和過度的醫療。
*******************煎炒焖子******************
焖子，可能對于南方的童鞋們來說，稍微有點陌生。
焖子，跟涼粉、涼皮等食物其實同出一宗，主料都是各種植物澱粉。天津的焖子有兩種，一種是用綠豆澱粉做的，白中透着淡淡的青色，質地相對來說要軟一些；另一種是用蕃薯澱粉制作的，顔色比較渾濁黯淡，淡淡的灰色，質地相對來說要硬一些。綠豆焖子因為質地柔軟，可以直接切了涼拌食用，非常爽口。而蕃薯焖子因為質地硬一些，隻能煎食。當然，綠豆焖子也可以煎食。煎焖子，是天津人最喜愛最常見的食用焖子的方法。
天津人傳統上必吃焖子的這一天，是二月二。
這個習俗，我一直到今年二月二才知道。因為那一天，我們機關食堂特地上了一道煎焖子，切成長方形薄片的焖子煎得兩面出現了金黃色，上面澆着蒜汁麻醬。還有一道菜，是豆芽、韭菜、炸脆切絲的面筋合炒而成，味道鹹鮮爽口。天津本地的同僚感歎一句：“再有幾張春餅就完美了！”原來，這道素菜一般是用來卷在春餅裡食用的，與煎焖子一道，是老天津人必吃的二月二食品。焖子有涼粉一樣的"涼性"。将近早春，人體裡陽氣萌動，又時有春寒，焖子煎熱了吃，涼熱兼顧，跟節令配合非常得當，盡現中國飲食的養生之功。
而在今天二月二之前，我一直以為天津人整個春天都是“焖子季”，實在是因為除了二月二這一天，其前其後的一段時間，市場上的焖子都售賣得熱熱鬧鬧的。我這個外來人口也湊熱鬧買了一塊蕃薯焖子，回家煎了，又搭上豆芽和韭菜一起炒，豆芽脆嫩，焖子軟香，韭菜提味，一道煎炒焖子，把天津人二月二必吃的煎焖子和蔬菜合炒給串連到一起了，省事兒！
其實不止天津人吃焖子，北方地區的很多地方都有春季吃焖子的傳統。而現在，随着飲食業的蓬勃發展，焖子作為一種小食，已經逐漸發展成為各地的特色小吃，做法各不相同，食用季節也從春季拓展到了一年四季。但是，遵照傳統，咱們在春季裡，不要錯過這道應景小食哦！
煎炒焖子
主料：蕃薯焖子300g
輔料：綠豆芽130g，韭菜50g，蔥姜蒜适量
調料：醬油2湯匙，鹽1小勺，雞精半小勺
制作方法：
1.蕃薯焖子切成約半厘米厚的片，形狀随意
2.綠豆芽洗淨，瀝幹水分
3.韭菜洗淨，切段
4.鍋内放油，放入焖子煎至顔色變得透明，出現淡黃色焦斑
5.将煎好的焖子撥至鍋邊，用餘油炒香蔥姜蒜末
6.然後放入豆芽翻炒至變軟，調入所有調味料翻炒均勻
7.放入韭菜，略微翻炒即可出鍋。
小叮咛：
1.綠豆焖子也可以做這道小吃，蕃薯焖子質地更硬一些，煎起來會更容易操作。
2.煎焖子時，油不必放得太多，小火慢慢煎，至焖子透明，繼續煎至出現淡黃色焦斑，這樣口感最好。
3.煎好的焖子盛出來，然後炒菜，炒好菜之後再将焖子放進去同炒，調味，出鍋。這才是正常的步驟。可是我一般都犯懶，把焖子往鍋邊撥一下，就炒菜了。