近日“食药署”通报，知名巧克力品牌歌帝梵产品被检出除害剂“环氧乙烷”，有致癌风险，随即宣布停售和回收该品牌的6款冰淇淋产品。据统计目前有近20吨的流向不明。
据悉，此次歌帝梵涉及的6款产品来源地为法国，涵盖巧克力芝士蛋糕口味冰淇淋、牛奶巧克力黑巧克力冰冻甜点、 比利时黑巧克力冰淇淋、 香草味可可冰淇淋、焦糖咖啡黑巧克力片冰冻甜点及黑巧克力片草莓冰淇淋。净容量均是100毫升，最佳食用日期在2022年10月-2023年3月左右。
歌帝梵官方微博12日发文回应称，自法国进口部分批次杯装冰淇淋产品系列系列中，一项常用于冰淇淋制作原料，增稠剂“刺槐豆胶”有可能受到超微量“环氧乙烷”（ETO)的影响。出于谨慎考虑，已将杯装冰淇淋产品系列主动下架、停售。
据了解，环氧乙烷是一种有机化合物，被广泛应用于洗涤、制药、印染等行业，在化工相关产业可作为清洁剂的起始剂。2017年，在世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考中，环氧乙烷位列一类致癌物清单。
环氧乙烷还是一种广谱灭菌剂，可在常温下杀灭各种微生物，常用于医疗器械消毒，但由于灭菌后产品通常存有残留物，因此不可以用于食品灭菌。在国标《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》GB9685-2016中，也找不到环氧乙烷的身影。
据业内人士表示，冰淇淋生产过程中实际上是不会使用环氧乙烷作为原料或工业助剂。环氧乙烷之所以出现在冰淇淋中极有可能是从包装印刷油墨或原料带入。
据悉，歌帝梵素有“巧克力中的劳斯莱斯”、冰淇淋中的“爱马仕”之称，这不仅在于其产品品质，还在于不菲的售价。记者通过官方线上商城看到，目前在售仅一款全新浓醇经典软冰淇淋。主推款巧克力礼盒售价多在300元以上，今年还推出了价值1599元的圣诞礼盒。
据天眼查显示，歌帝梵（上海）食品商贸有限公司成立于2009年，旗下有2家深圳分公司。歌帝梵中国官网及官方微信显示，歌帝梵创立于1926年，是比利时皇家御用巧克力品牌。2009年，歌帝梵在上海开设专营店，并在2012年开设中国官网和电商旗舰店。除巧克力外，歌帝梵线下门店还经营冰淇淋等。其中，冰淇淋产品有甜筒软冰淇淋、杯装及棒只产品，且销售渠道已扩展至电商及商超。
事实上，除了这次致癌物超标事件，歌帝梵还曾因包装、宣传等频频被爆处罚消息。2021年9月19日，歌帝梵4批次样品的包装空隙率不符合GB23350-2009《限制商品过度包装要求食品和化妆品》的相关要求，涉嫌存在商品过度包装问题。2017年3月，歌帝梵（上海）食品商贸有限公司发布广告使用“国家级”、“最高级”、“最佳”等用语，违反规定，被罚款20万元，责令停止发布。2018年9月，歌帝梵因违规被上海外高桥保税区海关处以行政处罚。
封面新闻记者 母琪