我昨天没有和你谈过紫薯。
家里只剩下两个,绳子性爱继续使用,但我对紫薯不满意,发现另一个粗粮世界一般——脾胃山药。
紫薯和山药强强结合,营养健康我不用担心!
![](https://img.laitimes.com/img/9ZDMuAjOiMmIsIjOiQnIsIyYw1TbvJnZ-kjM1kTO5AzMxYDOwYDMhJWMlBDN5QWYlVWN1QDO4kTOvwVZnFWbp1yYnB3Lc5Wanlmcv9CXt92YucWbp9WYpRXdvRnL2A3Lc9CX6MHc0RHaiojIsJye.jpg)
紫薯是用来做馅料条的,外面裹着雪白的山药泥,你来了一点酸甜的干果混在一起,这种小形状,很有苏航小点的感觉。
平时我做什么蛋糕啊,蛋糕啊,蒸泥,还要在锅上加热两次,但这次就不打扰了。几种材料,用一个按钮的模具,出来是一个精致的蛋糕。
因为没有多余的面粉,纯山药泥浓郁的味道特别让人上瘾,每张嘴都裹着一个小小的惊喜,你真想试试啊!
<h1级""pgc-h-右箭头"数据轨道""18">-双色山药饼-</h1>
·参考月龄
对食材不过敏的12个月以上婴儿
·准备的食材
山药 150g
紫薯 150g/蔓越莓20g/牛奶15g
以上成分仅代表产量
不代表宝宝一顿饭的消费量
01
山药去皮,紫薯去皮。山药我建议是选择铁棒山药,水分更好,但也更容易形成。给山药剥皮的时候,一定要注意戴手套,否则皮肤发痒,实在是不舒服。紫薯也可以换成南瓜、红薯,你更喜欢吃任何你用的东西。
02
将山药紫薯去皮,切成小块。
03
在碗里装满紫色土豆和山药,盖上保鲜膜,在碗周围放上小孔,在平底锅里蒸25分钟。保鲜膜要选择耐高温,覆盖保鲜膜是为了避免大量的水蒸气进入,小孔更便于热量的循环。
04
小心取出,取出保鲜膜,在紫色土豆中加入牛奶,然后捣碎到泥中。对牛奶过敏的婴儿也可以用相同数量的配方奶粉代替。
05
取适量的紫薯泥,揉搓一圈。
06
蒸熟的山药过筛,加入蔓越莓并搅拌均匀。蔓越莓树干也可以用蓝莓树干或葡萄干之类的东西代替,添加一点酸甜的味道,让宝宝更像吃。如果家庭年龄较大,还可以添加一些糖,使味道更丰富。
07
取适量的山药泥整理成馅饼状,放入紫薯泥中,密闭。这里在收尾袋里,不要完全盖上,最后整理成柱子就可以放进现成的月饼模具里。
08
用模具压出您喜欢的形状并释放它。这种模具可以是什么样子的,如果没有霉菌,也可以打包蛋糕。
09
做好小蛋糕面值真的不用说,让人不愿意开口。这样的双色山药蛋糕,是哪个孩子无法逃脱的,不需要你哄着吃,自己直接亲手。
顺便说一句,这次我用了50克月饼模具,一共做了6个,也可以根据自己模具的大小来增加或减少适量。