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当热气腾腾的菜肴遇上冷漠的市场，为何餐饮行业的热情与艰辛常交织成一首不易的赞歌？在这背后，又隐藏着哪些不为人知的挑战与艰辛？
下面网友的真实分享，简直让我大开眼界。
然后发现累的和孙子一样，不如直接租出去躺着数钱。
多一勺辣椒油就没利润了？这么凄惨那干嘛不去打工。
所以现在都是预制菜，没有米袋子了。
不少观点很值得深入思考，尤其置身业内多年，所见所闻颇有感触，也不乏针砭时弊之言值得深思。
划重点，门面是自己的。
说的没错，关店不一定赔钱，但一定不够赚钱。
你看大街上那些小饭店，你别看它装修一年到头没啥变化，可能一年换几次老板。
现在很多都是给房东打工的，你没得办法。
这还不算美团红包五块钱，配送费一般是2.5元！ 算你30元的菜品 5+2.5+6.3＝ 13.8元… 到手16.2… 这还是30的…… 很多20块钱左右的，到手不到十块钱。
消费者没有钱消费了，有钱也不敢消费了。
餐饮路上，有汗水也有温情。他们用心烹饪，传递家的味道，坚守着温暖与热情。致敬这些守护者，愿温情永存。
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