春天来了，夏天远吗？露水的季节即将来临，爱美小妹妹应该要想办法让春节的损失长大！那么，如何控制饮食呢？首先，用肉说再见，多吃蔬菜，减少脂肪摄入量。所以今天紫屏分享一种营养丰富的油炸蔬菜，味道并不比肉差！
准备的成分：兰花，1个西红柿，木耳，半胡萝卜，2个鸡蛋，姜，大蒜，油，盐。
第1步：将兰花在盐和面粉中浸泡约10分钟，然后用水清洗，然后浸泡木耳，切西红柿，切姜，切大蒜，将鸡蛋摊开。
第2步：将水倒入锅中煮沸，将兰花放入锅中蒸约1分钟，然后将木耳膜水捞出。
第3步：在热锅中煮油，首先将鸡蛋液放入锅中，煎至熟食。
步骤4：然后火锅煮油，将姜蒜放入锅中煎香，然后将切好的西红柿倒入锅中炒果汁，倒入胡萝卜片，鸡蛋，西洋蓝花中，然后均匀地一起炒一会儿，最后加入一勺盐，一勺生抽送， 一勺油，炒尝，就可以享受锅。
技巧：
1、清洗兰花时放入盐和面粉中可有效清洗细菌、灰尘和鸡蛋。
2、兰花不用水不直接炒，因为水会流失很多营养，而且直接煎炸的话也不容易煮熟，
色泽不好，所以用蒸的方式，让兰花会染上香味，还能保留兰花本身的营养价值。
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