你对童年的记忆是什么？是妈妈为你熬夜缝制一千层的鞋子，还是为你做书包，对于80后90后的孩子，尤其是乡下的孩子，我们永远不知道什么是生日，吃面包和鸡肉蛋糕对于我们这种人来说，简直就是奢侈的珠宝食品， 从来没有试过，但现在爷爷奶奶是居家种菜，农村种地转粮，其实足够在家吃，现在网上卖的低肋面粉、香草精也很便宜，买得起。社会发展足够快，人们摆脱贫困也随时可以吃鸡饼！但越是如此，就越不安全！有人会问，为什么？
因为有的商家为了使鸡饼的储存时间稍长，甚至添加了颜色或食品添加剂，如添加苯甲酸钠防腐剂，以延长保质期！面包存放时间长，但吃起来不健康，所以我们建议不要吃！那些看起来很便宜并含有奶油色素的人一定对你的健康有害！所以最好为你的孩子做自己的奶油鸡肉蛋糕！
材料：低筋面粉300g，鸡蛋4，油20ml，纯牛奶200ml，白砂糖120g，香草精5g
实践
一：我们需要有一个烤箱，烤盘周围有填充吸油纸的角落，铺满了
第二：将4个鸡蛋放入盆中，蛋黄蛋清分离，均匀倒入盆中
第三：将20ml油倒入盆中，200ml纯牛奶，搅拌均匀
第四：过滤低筋面粉300g，过滤成细腻的面粉状
第五：搅拌成粘稠的面糊，倒入鸡蛋搅拌，继续倒入蛋黄
第六：搅拌成粘稠的形状，继续倒入蛋黄搅拌，准备4个蛋清，倒入50g白糖搅拌，倒入一勺香草精5g
第七：将蛋清液倒入白砂糖中搅拌成蛋清液体泡沫，继续搅拌
第八：继续倒入白糖，搅拌至顶部
第九：搅拌成粘稠的蛋黄酱，混合均匀，搅拌直至呈粘稠的糊状物
10日：将蛋清液体泡沫挖入蛋黄液中搅拌成粘稠的糊状物。混合均匀
十一：一定要不要搅拌，要用铲子搅拌均匀，搅拌起来要升成流苏状，倒入盖有吸水纸的烤盘中
十二：在烤盘中浇水，用铲子均匀摆动，蹲2下蹲瓷固体蛋液糊状
十三：放入烤箱160度烘烤30分钟后，美味的鸡肉蛋糕准备好了
十四：捞出后烤熟，鸡肉蛋糕好吃，鸡肉蛋糕好吃，一碗面粉，4个鸡蛋，一次做12个不够吃
1、整个鸡蛋通过比较慢，有点耐心，一般3到4分钟就能通过好，不要半途放弃哦。
2、奶油可以放不放，糖的量也可以根据自己的喜好在40~80克之间调整。