天天看点

及第粥+炸兩

作者:Windforce1

#打卡美好生活#

及第粥+炸兩
及第粥+炸兩

很長久沒有吃,心血來潮,剛好去那間粥店附近辦事,感覺就好像(孤獨的美食家),去到那吃到那,搜索附近宝藏小店,印象有一家幾十年的粥店,因為出名,現在面積已經擴充一倍。及第粥就是豬雜粥(豬小腸,豬肚,豬肉,豬肉丸,豬脾,豬肝等)加進去。

相傳廣東狀元-倫文敍,當年因為貧窮,吃粥只可以吃白粥。粥店老闆見狀,此人骨格精奇,大便都是方形,必定是一隻優惠潛力股,所以暗地里幫,在粥里故意加上豬雜(豬小腸,豬肚,豬肉,豬肉丸,豬脾,豬肝等)而味道出奇地好,更把女兒許配倫文敍。最後倫文敍沒有令廣東鄉親父老,老闆失望,高中狀元及第。而老闆的粥店一時成了網紅店,(豬雜粥)都成了網紅食物,而且改了更好聽名字-狀元及第粥/及第粥。很多考生都信邪,考試前一定來一碗。現在廣東粥店很多,不難找一家好吃的。

我吃粥必需叫一碟炸兩(腸),就是用腸粉皮包油炸鬼(條),外軟內脆雙重口感,加上混醬(個人比較喜歡甜醬油)千變万化。

正所謂:万万千千說不盡,不如一碗及第粥。。。

最後付上$30(粥)+$16(炸兩)=$48滿足地離開。

继续阅读