蘑菇南瓜汤是西式浓汤的经典搭配，但却有高脂肪之嫌，其实南瓜和蘑菇本身是十分健康有益的食材，而且只需简单的烹煮，就能带出好味道。现在的孩子基本都在幸福窝，没有多少缺营养的，故此我将菜谱改为了低脂版，一样好喝无负担！祝全国考生:考的全会，蒙的全对，高考必胜！
By 小鱼哥的私房
<h2>用料</h2>
口蘑 5个
贝贝小南瓜 1个
吐司面包 1片
水 1碗
百里香 适量
盐 适量
低脂牛奶 适量
油 少量
<h2>做法步骤</h2>
1、贝贝小南瓜一个，洗净切开，
2、上锅蒸熟，
3、平底锅少量油，倒入口蘑炒匀，
4、加百里香翻炒出味，
5、加盐调味，炒出水分，盛出备用，
6、蒸熟的南瓜捣成泥，放入均质机，
7、加适量低脂牛奶，
8、用料理棒打均匀，
9、锅中一碗水，再倒入南瓜泥，
10、搅拌散开，小火煮3～5分钟，
11、在倒入口蘑拌匀，
12、加适量盐调味，
13、再次开锅即可盛出。
14、配一块烤好的吐司面包！
15、祝全国学子出征凯旋回来！
<h2>口蘑的营养功效</h2>
1.提高免疫力
口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。
2.保护肝脏
口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。
3.美容减肥
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。
4.预防骨质疏松
白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。
5.防癌
白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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