藜麦低脂、低升糖、低淀粉，不会发生体内积累过多热量，而且藜麦含有大量的钙质和铁质，是非常健康的食材；鸡胸肉的热量是133大卡，碳水含量只有2.5克，是一种完美地将碳水和蛋白质结合在一起的食物。
用料：
鸡胸肉200克，三色藜麦30克，玉米粒80克，蚝油1勺，料酒1勺，老抽半勺，黑胡椒少许，盐少许，食用油适量
做法：
1、三色藜麦洗净后，浸泡1小时；玉米洗净剥好粒；鸡胸肉用搅拌机打成肉泥（用到剁碎亦可）；小葱洗净切碎。
2、把玉米和泡好的三色藜麦放入蒸锅，蒸制15分钟，用水煮熟后捞出沥水也可以；
3、把鸡肉泥、煮熟的三色藜麦、玉米粒和葱花一同放入盆中；
4、加一勺蚝油、一勺料酒、半勺老抽、少许黑胡椒粉、少许盐，然后搅拌均匀。
5、抓一小团拌好的玉米藜麦鸡肉泥，做成小圆饼
6、平底锅热油，下入鸡肉饼，保持小火，两面煎至金黄即可。
低脂饱腹，鲜美多汁～
可做早餐也可做午餐，放进便当盒带到公司或出去野餐都可以哦！
起来吧！营养丰富，不用担心会吃胖～
咬一口，鲜美无比！
小贴士：
鸡肉泥中可以加入你喜欢的各种蔬菜，如胡萝卜碎，豌豆，或者西兰花，需要提前焯水哦。