今天在家吃点儿啥？煎焖子咋样啊？家乡的味道，出门去吃太热，宅在家自己做，谁叫嘴馋爱吃呢？
原料：焖子 一块、蒜、芝麻酱、豆腐乳汁 适量 、玉米淀粉、油 适量 。
准备好一块焖子，大蒜切成末。
芝麻酱用温水化开，两勺豆腐乳汁。
焖子切成五厘米见方的块，芝麻酱和豆腐乳汁搅匀。
把焖子均匀裹上玉米淀粉。
平底锅加油烧热，改小火。
锅内摆放焖子，小火慢煎，煎至一面起硬壳，再翻另一面，两面煎至起硬壳就好了。
煎好装盘，撒上蒜末。
把调好的汁儿倒入焖子上。
特色煎焖子～在家做一样美味。
温馨小贴士
1、裹淀粉的目的是让焖子煎出硬壳，口感更好。
2、小火慢煎，急火容易糊锅而且不熟。
3、愿意吃咸口的伙伴，还可以在汁儿里放一点儿味极鲜和白糖，建议还是原汁原味更好。