你知道吗？
辛丑牛年只有354天，
比上一个牛年和下一个牛年都少30天；
而且辛丑牛年只有23个节气。
（想知道原因吗？文末告诉你答案哦~）
雨
水
2021.02.18
上班的第一天
我们迎来了24节气中的第2个节气
也是辛丑牛年的第一个节气
——“雨水”
“雨水”一般从公历2月18日至20日开始，到3月4日或5日结束，是反映降水情况的节气。
《月令七十二候集解》：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”意思是说，雨水节气前后，万物开始萌动，春天就要到了。
在刚刚过去的7天春节假期里
趵突泉的梅花、五龙潭的迎春、大明湖的玉兰、护城河的垂柳......
都悄无声息地给我们带来了春的消息。
春节遇上春天，让这个假期平添了更多的快乐！
随着雨水节气的到来，
雪花纷飞，冷气浸骨的天气渐渐消失，
春风拂面，阳光和煦和细雨绵绵的日子正向我们走来。
我国古代将雨水分为三候:
一候獭祭鱼：雨水节气的第一个五日，河水融化，鱼儿浮出水面，水獭开始大肆捕捉鱼类， 它们将捕捉到的鱼陈列在水边，像是祭天，感恩自然的馈赠，于是有“豺獭知报本”（豺祭兽、獭祭鱼）的说法。
二候鸿雁来：五天过后，大雁开始从南方飞回北方；俗话说“七九河开，八九雁来”，雨水节气在冬至节气后的七九和八九，冰雪融化，大雁归来。
三候草木萌动：再过五天，在"润物细无声"的春雨中，草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。
唐代医家--孙思邈有言：“春日宜省酸，增甘，以养脾气”。
雨水时节，天气乍暖还寒，地湿之气渐升，晨间常有露、霜出现，早晚凉，午时暖，因此雨水前后，还要注意保暖。俗话说“春捂秋冻”，衣着宜下厚上薄，不要过早减少衣物，切忌受凉。
同时，春寒料峭，随着降水的增多，寒湿之邪极易困着脾脏，饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。饮食上“少酸多甘”，少食生冷、油腻，多食新鲜蔬菜和水果。可以多吃鲫鱼、胡萝卜、山药、小米等调理肝脏，保持肝气调和顺畅，也可以适当地进补，如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气的补品。
奶汤蒲菜是一道“最济南”的特色美食、济南汤菜界的“扛把子”，汤色乳白，蒲菜脆嫩、鲜香，具有清凉解毒的功效，曾作为鲁菜的代表荣登央视《舌尖上的中国Ⅱ》。
雪野鱼头汤是用雪野湖大花鲢鱼，配以独特的佐料，以柴火慢炖缓缓熬制，炖出的鱼头汤肉质鲜美，入口绵香，嫩而不腻，有健脾补气、温中暖胃的功效。
济南章丘的龙山小米粒圆而大,色泽金黄晶亮，具有很好的健脾护胃功效。济南“茶汤”是把上等的龙山小米磨成粉炒熟后，再用泉水冲泡而成。并根据口味加入磨成渣的芝麻、花生、葵花籽、核桃仁、葡萄干等配料来提味，当茶点，暖心又暖胃。
雨水后，春风送暖，致病的细菌、病毒易随风传播，故春季传染病常易暴发流行。每个人应该保护好自己，注意锻炼身体，增强抵抗力，预防疾病的发生。
在古代诗人的眼中，春雨又有着怎样的意味呢？随下面几首诗词感受一下春日雨水的意境！
《春夜喜雨》
唐·杜甫
好雨知时节，当春乃发生
随风潜入夜，润物细无声
野径云俱黑，江船火独明
晓看红湿处，花重锦官城
▲诗中对春雨的描写，体物精微，细腻生动，绘声绘形。全诗意境淡雅，意蕴清幽，诗境与画境浑然一体，是一首传神入化、别具风韵的咏雨诗。
《春寒》
宋·陈与义
二月巴陵日日风，春寒未了怯园公。
海棠不惜胭脂色，独立蒙蒙细雨中。
▲诗中描写了料峭的春寒还未结束，娇嫩的海棠，毫不吝惜鲜红的花朵，挺身独立在寒风冷雨中开放着。
《早春呈水部张十八员外》
唐·韩愈
天街小雨润如酥，草色遥看近却无。
最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。
▲诗中描写了初春小雨的优美景色，写景清丽，表达了对春天来临时生机蓬勃景象的敏感以及由此而引发的欣悦之情，以引逗好友走出家门，去感受早春的信息。
《春雨》
唐·李商隐
怅卧新春白袷衣，白门寥落意多违。
红楼隔雨相望冷，珠箔飘灯独自归。
远路应悲春晼晚，残宵犹得梦依稀。
玉珰缄札何由达，万里云罗一雁飞。
▲诗中借助于飘洒迷濛的春雨，融入主人公迷茫的心境，依稀的梦境，构成浑然一体的艺术境界，具有相当的美感。
如果说“立春”是春天的奏鸣曲
那么“雨水”便是进入春天的变奏曲
气温回升、甘雨时降
此后，春暖花开的日子就要来了......
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『 答案来了 』
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摄影：斩云剑、董承华、王琴、李锋、张兴、柴艳、王啸、邵凯