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奶茶産品"0蔗糖"被控欺騙消費者道歉

作者:星星飛翔

4月10日晚,元起森林在其官方微網誌上宣布,2月4日以後生産的奶茶和3月18日以後生産的所有奶茶,大部分都從"0蔗糖低脂"到"低糖低脂"進行包裝。從3月20日起,生産全部氣林奶茶,原料不再含有結晶果糖。元氣林同時提醒:奶茶有牛奶是以有糖。

奶茶産品"0蔗糖"被控欺騙消費者道歉

據了解,這是其對之前産品識别漏洞的最終解決。元氣林還表示,所有在電商平台上購買相關商品的消費者,都會獲得20元的優惠券。

據悉,元氣林在其奶茶産品廣告中,紛紛推廣自己的0蔗糖。對此,營養學家指出,0蔗糖并不代表0糖,這個話題一度在社交媒體上引起高度讨論。擔心此事,森林立即開始整改更新,并為此道歉,并表示将邀請營養專家對整個過程進行監督,并将産品更新到真實的地方。

奶茶産品"0蔗糖"被控欺騙消費者道歉

現在"無糖""零卡路裡"已經成為影響年輕人購買食品的關鍵詞,市場上出現了招牌飲料、酸奶、零食等産品,給消費者帶來的選擇比以往任何時候都多。

從2019年開始,各種無糖飲料層出不窮,可口可樂的"三劍客"可樂、雪碧、芬達紛紛推出無糖産品,老牌康世富推出無糖冷泡綠茶,新興飲料品牌元源森林因主打無糖而迅速在市場上占有一席之地。

奶茶産品"0蔗糖"被控欺騙消費者道歉

福福森林官方網站截圖

無糖并不意味着不甜,而是各種替代糖作為甜味劑來滿足味道。根據我國《預包裝食品營養标簽通則》規定,含糖量小于0.5g/100g(固體)或100mL(液體)的食品,可标示為"無糖食品"。

蘇打氣泡水主要零脂肪,零糖,零卡,奶茶主要零蔗糖,低脂肪...元源森林深受廣大消費者的青睐,被譽為飲料行業的"颠覆者"。中國新網檢視了元氣森林飲料産品的營養成分和成厘清單,發現道歉聲明中提到的奶茶産品在"更新"之前确實添加了結晶果糖。

奶茶産品"0蔗糖"被控欺騙消費者道歉

元氣森林奶茶産品配料表圖

蘇打氣泡水營養成分表顯示,每100ml飲料含有0g糖,3.9g碳水化合物,飲料主要含有來自赤藓糖醇的碳水化合物。

奶茶産品"0蔗糖"被控欺騙消費者道歉

富加森林中蘇打泡沫産品的配料表

中國食品行業分析師朱丹蓬表示,如果以0糖為賣點,就會産生誤導,但現在卻用零糖零脂零卡作為整個産品的差異化賣點。"這不僅僅是誤導消費者,而是欺騙他們。"國家市場監督管理局已經禁止飲料和食品零添加,零糖等,"朱先生說。另外,所謂的零糖森林并不是真正的零糖,氣霧林中還含有糖的替代品。是以,森林的廣告宣傳不僅欺騙了欺詐消費者,而且具有違規的風險。"

業内觀察人士表示,目前森林中所有的産品都圍繞着0糖、無糖或無蔗糖,這樣的品牌定位有利于聚焦核心目标人群。但問題是,如果将結晶果糖添加到産品的營養和成分清單中,而促銷是0蔗糖或0糖,則很可能導緻消費者誤解。

元齊森林官員曾選擇"紅蕨"作為替代糖來解釋:赤黴醇是通過玉米澱粉原料酵母發酵産生的天然甜味物質,進入人體後不參與人體的血糖代謝,不産生熱量。

據北京協和醫院臨床營養學主任陳偉介紹,零克拉零糖的味道大多來自商業甜味劑。甜味劑本身是安全的,可以分為熱卡甜味劑和非熱卡甜味劑,它們可以産生更多的甜味,甚至比蔗糖甜200-300倍。陳偉指出,如果單獨與含糖飲料相比,0卡路裡确實有助于對抗肥胖,但如果甜味劑在大腦中比水更令人興奮,它們可以引導你吃更多的高熱量食物,從這個意義上說,這不是一種完全健康的飲料。

中國農業大學食品學院副教授朱毅也警告說,人造甜味劑也會提高血糖,攝入過多的糖,擾亂腸道菌群,進而影響新陳代謝,也讓大腦誤化,認為吃真正的糖,胰島素會随着時間的推移而不平衡,但會變胖。臨床上,糖替代品的副作用可能更明顯。有醫生說,紅黴素的副作用通常會導緻胃腸道不适,甚至導緻腹部腫脹和腹部刺眼。