發現可靠的粵菜餐廳，海膽醬帝王蟹美味可口，悅悅值得一試
BY 小型企業 9999
粵菜和韭菜屬于同一傳統八道菜系，相對來說，一般都是以"口感鮮、必備口感"為目标。在廈門的美食桌上，粵菜從高檔酒店菜品，到鍋、米鍋、糖水甜點等小餐館，一直很受歡迎，是以有很多有粵菜風格的私人餐廳開張。
廈門東區發展越來越完善，越來越多好吃的餐廳雲集。前幾天被朋友邀請到上東區吃了一個包房菜，各方面都感覺不錯。
首先是環境，雖然有街立面，但裡面的環境與别墅的格局相似，一共有六七個箱子的樣子，布置起來相當優雅。
用香水檸檬果酸代替傳統的腌制海獺，口感清爽，也可以在冰箱裡預先冷凍，冷吃一種夏天的感覺突然減少了很多。
在楊梅和公主笑荔枝配哈米甜瓜的季節，撒在冰上讓客人在等待食物解渴的過程中，體驗相當不錯。
帝王蟹加海膽醬，汁液儲存完好，肉新鮮順滑。海膽醬不像芝士醬那麼香，但吃起來一點也不油膩，更适合當季。
最近似乎很流行這種鐵鍋烙印，清脆的感覺和光滑的顆粒混合了兩種極端的味道碰撞，突然吃起來既香又嫩兩種愉快的感覺。
黑松露炒螺絲片：油炸螺絲片是功夫菜，對師傅刀工，火要求比較高，這裡的産品是中檔時刻，搭配經典芹菜，再輔以時髦的黑松露，整盤氛圍上檔次。
黃鲭魚、魚脂裙和表皮膠原蛋白豐富，本身既有滋補作用，用于宴會能展現主人對客人的關心和關心。作為一種喜歡吃的魚腳的食物，口感豐富而層次感很強，黃琦經典的中式烹饪方法讓魚肉帶有一點酒味，十分惬意。
砂鍋桶是原廣東一排人氣的菜品，注意殺傷是現在做的，鲭魚桶下有血的鍋生的，用每個家庭的秘訣，生産的熱茴香噴霧，鲭魚肉經過快速加熱和烹饪後嫩滑，與廣東廚師永遠追求"酷"能量。
土龍湯是閩南的一大菜，這裡用來炖鴨肉，湯濃又清爽，醬肉早已炖得神色分散的形狀，皮肉用嘴輕輕一口從骨頭上移開，不過吃這還是要小心得多，畢竟龍的骨刺比較多， 怕魚蜇人還是多喝湯少挑戰魚肉好。
廣東人喜歡吃芥末，俗話就是如上圖所示，燒白油，吃的菜的味道又清爽。
幹牛河炸：也是傳統的經典排骨，在新鮮的牛肉和黃疸上，豆芽與慢慢咀嚼那些河粉、米香慢慢豐富的口感相結合，是一種特别令人愉悅的碳水滿足感。
另外，大家還應該推薦這鍋蠶絲米飯，鲭魚經過骨頭提取和血浸米飯，越好吃，我連臉都不想挖三個小碗，直到肚子圓了才放棄筷子。
粵菜師傅對食物的研究精神令人欽佩。他們有一種品質，就是凡事吃，總能做到最好，能把它們加工得非常好吃。這家餐廳以"廣州"命名，可以滿足美食"常吃新"飲食的追求。