"玉可原味"寶寶要添加輔食，媽媽們開始各種糾結，是自制還是買成品？自制放心，成品省去麻煩，各有各的優點，至于哪個更好，先聽聽菜泥怎麼說。
自制和完成的辯論
"我們在包裝前經過消毒，是以會相對安全;而我們充分考慮到過敏嬰兒的痛苦，特别是有過敏性物種，去除過敏源，不接受争論。成品菜泥驕傲地說。關注微信okorrerchina發《菜泥》擷取報告（7寶貝蔬菜泥5好評，亨氏兩個最差底）
自制蔬菜泥當然不弱："我們沒有任何添加劑，各種成分更加豐富多樣，口感更自然，而且過敏寶寶完全自由選擇不過敏的食物啊。"
是以，很難分開，清單來做比較。
為了解決這個糾結的問題，讓我們好好聊聊如何制作美味營養的蔬菜泥。
天然成分是清新劑
成品蔬菜泥的種類較少，許多母親選擇自制補品。由于寶寶的副食不建議添加鹽等調味品，食物較弱，學會使用配料的組合可以使寶寶更喜歡吃輔食。
例如，蘑菇是天然的清新劑，可以起到味精的作用，使食物更美味，魚肉鈉比蔬菜高，能起到鹽的作用，使配料的味道更濃，胡蘿蔔、洋芋泥等配料可以使口感更順滑，番茄口感獨特，是很好的輔助配料， 用蔬菜的味道可以使寶寶更容易接受。
但是，必須強調的是，這種組合必須基于寶寶已經接受的所有成分的前提下哦。
另外，有些家長可能會擔心寶寶對蘑菇過敏，不敢為寶寶吃。其實，從6個月大開始，寶寶的飲食可以添加不同種類的過敏成分，如雞蛋、花生等，少量開始，減少身體長大後對這些成分的排斥。
通過一對多，交替，重複，混搭
新蔬菜從一種逐漸多樣化到另一種。如果寶寶消化良好，排便正常，沒有嘔吐、腹瀉等過敏反應，再試一試。如果有不适，停止進食，等症狀消失3個月後慢慢加入小劑量，如果有不适需要咨詢醫生。
交替嘗試各種新食物。寶寶味覺敏感，如果不及時讓他們嘗試新的食物，可能會導緻寶寶吃東西，以後挑食。是以，為了養成寶寶均衡飲食的良好習慣，讓寶寶交替嘗試各種食物。
反複接觸會增加接受度。當嬰兒第一次嘗試新食物時，通常需要5到15次才能接受它。此時，父母絕不應将寶寶的排斥視為厭惡，停止進食，這會剝奪孩子學習吃食物的機會。
新食物是用愛的食物。從寶寶能接受的食物開始，逐漸增加新食物的量，一步一步地，感覺沒有明顯的飲食變化。
蔬菜搗碎。寶寶接受各種食材後，這些不同的蔬菜可以混合成泥漿，補充營養，提供更全面的營養。例如，您可以将小綠菜，西蘭花，雞毛蔬菜煮沸，制成泥漿，或者可以将上述菜肴和蒸熟的胡蘿蔔混合成泥漿。
不同類型的蔬菜有不同的處理方式。綠葉蔬菜很難磨成泥，是以建議用攪拌機研磨;長茄子、蠶絲瓜等蔬菜具有明顯的蠶絲纖維，應切掉纖維，即不要切向纖維方向，更容易讓寶寶咀嚼;
未調味，新鮮，衛生，适當烹饪
不含鹽、糖等的調味料雖然寶寶天生甜美，但過多的糖會影響身體對蛋白質和脂肪的吸收，影響其他口味食物的适應，增加肥胖的風險。
需要注意的是，輔食中沒有鹽并不意味着寶寶的食物沒有鹽。事實上，母乳、配方奶等含有一定量的鈉（即鹽的主要成分），足以滿足嬰兒的需要。
選擇優質新鮮蔬菜，現成食用。寶寶的菜泥要準備吃，吃多少，一個不能吃的不來下次再吃，防止細菌繁殖。
確定食品和器皿的清潔和衛生。蔬菜需要多次反複清洗，以盡量減少農藥殘留，用水是去除農藥殘留的有效方法。攪拌機和其他器皿，使用前用開水沖洗。
不能沒有油，但避免油炸。7-24個月大的寶寶有30%~45%來自脂肪，是以麻不盲目地不給寶寶補充加油，也适當加一點油，但要避免油炸、烘烤、油炸等。
作者：國家二等公共營養師，宮靜靜;編輯：李巴德
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