據悉，昆明有一個冰冷神秘的燒烤攤位，藏在綠化帶裡，已經積攢了很多好吃的嘴。
"哥哥，鲶魚又6根弦，放這個"
當熟人來的時候，他們總能聽到這樣一個聲音。
此時，綽号"鲶魚的老惡魔"，就像一般的風車，一個接一個地滾過烤肉串。
鲭魚哥哥是四川宜賓人，他賣的東西很奇怪，大補品的鲶魚、兔子的腰部、兔子的肚子、沙肝（豬脾髒）、泥巴、豬腰、大理石紋牛肉，而一頭豬隻有兩個豬鼻子......
01
鲭魚兄弟的商店，
隐藏在綠化帶中
6點剛過.m，在靈陵路住宅樓拐角處的綠化帶裡，隐藏着一家小燒烤店，食客蜂擁而至。
綠化帶密密麻，一叢叢綠色的灌木，像一片小森林。
鲭魚哥很健談，第一次去店裡，可以讓他給你介紹店裡的好貨，以及什麼招牌。
有人說這是他見過的新鮮燒烤，早了好幾次去店裡，可以看到鲭魚哥正穿着新鮮的鲭魚繩。
鲭魚兄弟向我們介紹了鲶魚，鲶魚分為土鲶魚和人造鲶魚
鲶魚有黑斑，易碎，味道較好，很多人吃鲶魚都不會吃人造鲭魚！
"起初，我有一個燒烤，三張桌子，我每天賣出4000多根繩子，"他說。
我們問："如果它不好吃怎麼辦？
鲭魚兄弟居然說了一句話，"我不吃石獅！"
這是鲭魚兄弟說的，我們開始點一堆。
02
鲭魚兄弟的烤架，
減肥翻山不了
一個烤箱，一堆炭火，翻來覆去，就能聽到滋養油的聲音，味道足以造就一個靈魂。
一盤琴弦拔地而起，鼻腔裡彌漫着烤肉串與孜然辣椒粉混合的焦香。
鲭魚的骨頭很幹淨，看起來很幹，但實際上咬下來真的讓我感到驚訝，這口滿是清爽牙齒的嘴巴是怎麼回事？！
火哥的抓手真的可以說是純綠色的火，外界幹燥的味道内嫩隻是燒烤界的扛手，很少有人來燒烤做這件事外面很幹，但裡面的油水已經夠點了。
孜然辣椒粉給的非常足，然後撒上一點洋蔥簡單的裝飾，真的無法抗拒。
喝一口，真是太棒了！外面的喬利嫩，輕輕地拉着堅韌，滿滿的肉。
無愧是店裡的招牌，是老大哥征服的一盤！
金黃色的黃油珠，僅這個出售階段就足以流出3磅的水。
吃進嘴裡的咔哒爆油，一點也不累，它的焦糖強度還是挺夠的，一串下來，香氣已經留在嘴裡，引誘你伸手到下一根繩子上。
燒烤不會繞過豬的鼻肋骨。一頭豬隻有兩頭，稀有性不難想象。
味道略如茶樹蘑菇，牙齒和刺激，真的吃無盡的燒烤top3。
食肉動物的心水，烤腰片！充滿嚼勁的能量，拿十下就是不下字。
香腸和雪花牛肉有多好吃，這不需要我描述，我聽說有人一口氣點了160根弦！
老客人誰會吃，總是在吃完之前一個木牌，把瘦肉一起放入口，然後慢慢咀嚼，享受油肉的完美搭配。
可吹炸的兔子的腰部整齊地排列在木牌上，好東西成對出現。
在整個秋天，它的粉末狀開裂随着辛辣的痛苦而達到頂峰。
鲭魚米飯配上香菜、薄荷、洋蔥花、韭菜、油椒等，色澤鮮豔，紅、白、綠，口感獨特，香味清新，再放上蛋腐，順滑清爽。
而這口口的味道不錯，卻是鲭魚哥哥不斷摸索出來的。
"一開始的味道，我是把四川和雲南的味道結合起來，讓農貿市場的叔叔阿姨做評價，說法也奇怪，鹹鹹的，淡的......是以反複調試香料的種類和比例，現在來到我們家，敢說99%以上的人都會對我們家的味道豎起大拇指。"鲶魚兄弟很自豪地告訴我們。
03
小側燒烤攤，
聚集各方前來參觀
那些剛加班的下班勞工，似乎在上演一部塞布朋克電影。
同時，在江湖兩邊吃飯，鲭魚哥的燒烤攤從來都不是不可缺少的風景。
鲭魚兄弟忙着手飛舞，食客們交錯大笑，吹水。
"四大富豪區的人都來我吃飯，雙橋、福特、金刀營、船屋"
無論來什麼，什麼地位，來到鲶魚哥哥這個，隻能坐在小塑膠長凳上，吃在綠化帶的邊緣。
"趕吃也得打它"，東北一大哥追着河北大哥喊道，那東北氣質要捏死。
在談話中，東北、河北、四川、廣東、上海...各種口音混雜，看來小夥伴們吃了鲶魚哥真的聚集在四重奏中！
看着外賣哥頻頻出沒，我們不禁不禁好奇"你家醉忙的時候什麼程度？"
"在疫情爆發之前！從.m 6點到淩晨1點.m，不停地烘烤，幾乎沒有時間在水廁所裡喝水。"
不少人傳言說，他家一年掙100多萬，他隻會搖搖頭說"店小，一年隻能省下六七萬"
一個燒烤攤位，一杯酒，一手記賬，順暢的場合寫下了不平凡的煙花生活，所有的悲傷都在縱橫交錯的煙霧中。
昆明市五華路經典雙城D區3棟建築（地鐵3号線西園站D入口步行1.2公裡）